Українське сало стало дефіцитним продуктом
Українське сало стало дефіцитним продуктом

В Україні за 2017 р. імпорт сала склав 40—50 тис. т, і надалі залишиться у дефіциті. Про це пише «Агро-Смарт».

Нагадаємо, що сало в Україні зрівнялося в ціні з м'ясом.

За словами керівника асоціації «Свинарі України» Артура Лози основними імпортованими категоріями серед продукції свинарства у 2017 р. були сало й субпродукти.

Україна давно відчуває дефіцит на сало та залежна від імпорту в цьому сегменті. І це стосується не лише минулого року, ми завжди імпортуємо значну кількість цього продукту.

 

Поки що важко сказати точно, але цифра приблизно на рівні 2016 р. — 40—50 тис. т», — розповідає Артур Лоза.

Він додав, що кризову ситуацію в галузі підсилює АЧС і скорочення поголів’я, зокрема у присадибних господарствах.

Тому ми спостерігали незвичайну ситуацію, коли вартість сала іноді зрівнювалася з вартістю м’яса на споживчих ринках у певні періоди. Ця тенденція збережеться й надалі», — вважає керівник Асоціації.

Сало, яке постачається в Україну, повністю йде на переробку, на виробництво ковбасних виробів. На продуктових ринках представлена продукція для кінцевого споживання, що надходить із присадибних господарств.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

13 грудня 2017
ГО «Бізнес-Варта» написало заяву щодо змін до Податкового кодексу України
ГО «Бізнес-Варта» разом із бізнес-спільнотою, народними депутатами, громадськими діячами, які є бізнес-омбудсменами організації, заявляє...
11 грудня 2017
Українське сало стало дорожчим за польське
Ціна на сало цього року встановило рекорд, піднявшись від початку року на 68%. Про це написав голова Асоціації постачальників торговельних мереж...

Вибір редакції

14 серпня 2024
Що буде з цінами на кукурудзу, пшеницю, соняшник, ріпак, сою та ячмінь?
Вартість зернових та олійних нового врожаю зросте. Скільки коштуватиме соняшник, кукурудза, ріпак, соя, ячмінь та пшениця розповів у ексклюзивному...
26 серпня 2024
Як розрахувати мінімальну експортну ціну на пшеницю, кукурудзу, ріпак, ячмінь, сою?
Критерії визначення мінімальних експортних цін на пшеницю, кукурудзу, ячмінь, соняшник, сою, ріпак6 волоські горіши, макуху, мед. Детальніше про...
3 вересня 2024
Віталій Коваль: Дерибану державної землі більше не буде, всі – на електронні аукціони
Електронні аукціони з продажу права суборенди на державні землі – нова сторінка земельних відносин, яку перегорнув на 33 році незалежності...