Українська молочка стає безпечнішою
Українська молочка стає безпечнішою

7 грудня 2017 року відбулося засідання Наглядової ради швейцарсько-українського проекту «Створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні» (SAFOSO). Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Нагадаємо, що 1 січня Україна може відмовитися від молока другого ґатунку.

Під час Наглядової ради було зазначено, що за звітний період — з 1 листопада 2016 року по 31 жовтня 2017 року — було закінчено розробку пропозицій з державної програми контролю сирого молока, майже закінчено розробку технічної специфікації ІТ-системи для управління показниками якості й безпечності молока та ризик-орієнтованого інспектування.

Крім того, за цей час відбулася низка тренінгів для інспекторів, виробників молока, представників пунктів заготівлі молока та перевізників, проведено декілька круглих столів щодо залишків інгібіторів у молоці та дві міжнародні конференції, здійснено роботу щодо підвищення обізнаності молокопереробних підприємств про важливість контролю сирого молока для забезпечення якості та безпечності молочної продукції й економічної ефективності підприємств.

За словами голови Держпродспоживслужби Володимира Лапи, за останній рік співробітництво між службою та проектом дало позитивні результати.

Практично увесь запланований обсяг роботи виконано на високому рівні, тож ми бачимо щодо більшості питань, які стояли на порядку денному, серйозний прогрес», — розповів він.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

15 січня 2018
Виробники молока стали отримувати більше прибутку
Плюс 32,5% — саме так було з прибутками від виробництва молока в 2017 році щодо 2016 року у тих професійних виробників, ефективність...
11 грудня 2017
Молочний індекс в Україні продовжує зростати
Український молочний індекс (УМІ), попри те, що йому пророкували не дуже оптимістичну долю в листопаді, зріс більше, ніж у жовтні. Про це повідомив...
6 грудня 2017
Оприлюднено прогноз виробництва молока на 2018 рік
У 2018 році можливе незначне зниження виробництва молока до 10,1 млн т за одночасного збільшення у структурі виробництва молока від...
1 листопада 2017
Цін на молоко-сировину зростають через переробників
Очікувана нами позначка в 10 грн за кілограм молока у жовтні не втрималася і вагомо перетнула цей рубіж. Про це повідомила аналітик Асоціації...
14 жовтня 2017
Наскільки якісною є молочка на українських полицях?
Третина молокопродуктів виготовляється з неякісної сировини категорії «сировина від населення». Про це повідомляє Landlord. Починаючи з...