До кінця 2017 року ціни на курячі яйця підвищаться на 10—15%
Курячі яйця зростуть у ціні на 10—15%

За прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, до кінця 2017 року ціни на курячі яйця можуть зрости на 10—15% — до 26 грн за десяток у середньому по Україні. Про це повідомила старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Світлана Пашко.

«Різкий стрибок цін на цей вид продукції пояснюється тим, що вартість зерна, яке складає основу раціону годівлі птиці, залежить від курсу долара. Крім того, вітчизняні виробники яєць передусім реалізують продукцію на зовнішніх ринках, де українські курячі яйця користуються великим попитом, і лише надлишок виробленої продукції надходить на внутрішній ринок», — пояснила експерт.

За її словами, якщо попит збільшується і на внутрішньому, і на зовнішньому ринках, ціна йде вгору.

Крім того, зазначила Світлана Пашко, для ринку курячих яєць властиві відносно стабільний попит і сезонні коливання виробництва протягом року, які мають вплив на ціну. Найдешевші яйця бувають навесні та влітку, коли на ринок надходять яйця, вироблені в господарствах населення. Ціни досягають свого вищого піку в осінньо-зимовий період, коли знижується виробництво в господарствах населення, а промислові птахофабрики, реалізуючи свою продукцію по завищених цінах, покривають збитки попередніх місяців.

Цього року найнижча оптово-відпускна ціна на курячі яйця була у липні — 10,35 грн за десяток. У наступні місяці вона почала збільшуватися і становила у серпні 11,57 грн за десяток, у вересні — 15,04 грн за десяток, у жовтні — 19,73 грн за десяток. Тобто з липня оптово-відпускна ціна на курячі яйця збільшилася на 90,6%», — зауважила науковець.

За її словами, роздрібна ціна на курячі яйця І категорії зросла із 13,27 грн за десяток у липні до 22,91 грн за десяток у жовтні (+72,6%). Роздрібна ціна на курячі яйця ІІ категорії у жовтні склала 19,99 грн за десяток проти 10,58 грн за десяток, тобто збільшилася на 88,9%.

У розрізі регіонів України у торговельній мережі та на місцевих ринках має місце значне коливання цін на курячі яйця. Воно є свідченням низької територіальної мобільності яєць і відмінності у рівнях доходів населення по областях», — підсумувала Світлана Пашко.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

27 серпня 2018
В Україні рекордно зріс експорт яєць – Мінагрополітики
У січні-липні 2018 року Україна експортувала 748 млн штук яєць на $40 млн, що на 43% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це...
12 червня 2018
Від початку року Україна експортувала яєць на $34 млн
У період за січень-травень 2018 року Україна експортувала 36,8 тис. т яєць на суму понад $34 млн. Про це свідчать дані Державної фіскальної служби...
13 березня 2018
Три вітчизняних виробники яєць займають 46,6% ринку
Структура ринку курячих яєць в Україні близька до олігополії, проте є конкурентною. Про це ідеться у звіті Антимонопольного комітету України (АМКУ)...
14 грудня 2017
Скільки Україна заробляє на експорті яєць
За перші 10 місяців поточного року Україна відправила на зовнішні ринки 80,2 т. яєць в шкаралупі на суму $60,4 млн. Про це повідомляє Держстат. ...
5 квітня 2018
Юрій Терентьєв: Ціни на м’ясну продукцію та курятину стабілізувалися
Ціни – актуальне питання,  яке в будь-яку пору. Що сьогодні робить «ціновий арбітр» на аграрних ринках України і чи бачить він...