До кінця 2017 року ціни на курячі яйця підвищаться на 10—15%
Курячі яйця зростуть у ціні на 10—15%

За прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, до кінця 2017 року ціни на курячі яйця можуть зрости на 10—15% — до 26 грн за десяток у середньому по Україні. Про це повідомила старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Світлана Пашко.

«Різкий стрибок цін на цей вид продукції пояснюється тим, що вартість зерна, яке складає основу раціону годівлі птиці, залежить від курсу долара. Крім того, вітчизняні виробники яєць передусім реалізують продукцію на зовнішніх ринках, де українські курячі яйця користуються великим попитом, і лише надлишок виробленої продукції надходить на внутрішній ринок», — пояснила експерт.

За її словами, якщо попит збільшується і на внутрішньому, і на зовнішньому ринках, ціна йде вгору.

Крім того, зазначила Світлана Пашко, для ринку курячих яєць властиві відносно стабільний попит і сезонні коливання виробництва протягом року, які мають вплив на ціну. Найдешевші яйця бувають навесні та влітку, коли на ринок надходять яйця, вироблені в господарствах населення. Ціни досягають свого вищого піку в осінньо-зимовий період, коли знижується виробництво в господарствах населення, а промислові птахофабрики, реалізуючи свою продукцію по завищених цінах, покривають збитки попередніх місяців.

Цього року найнижча оптово-відпускна ціна на курячі яйця була у липні — 10,35 грн за десяток. У наступні місяці вона почала збільшуватися і становила у серпні 11,57 грн за десяток, у вересні — 15,04 грн за десяток, у жовтні — 19,73 грн за десяток. Тобто з липня оптово-відпускна ціна на курячі яйця збільшилася на 90,6%», — зауважила науковець.

За її словами, роздрібна ціна на курячі яйця І категорії зросла із 13,27 грн за десяток у липні до 22,91 грн за десяток у жовтні (+72,6%). Роздрібна ціна на курячі яйця ІІ категорії у жовтні склала 19,99 грн за десяток проти 10,58 грн за десяток, тобто збільшилася на 88,9%.

У розрізі регіонів України у торговельній мережі та на місцевих ринках має місце значне коливання цін на курячі яйця. Воно є свідченням низької територіальної мобільності яєць і відмінності у рівнях доходів населення по областях», — підсумувала Світлана Пашко.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

19 листопада 2018
У 2018 році експорт вітчизняних яєць зріс на 23%
Україна за січень-жовтень 2018 р експортувала 87,72 тис. т яєць (на суму $ 76,33 млн), що на 22,6% більше аналогічного періоду минулого року. Про це...
7 листопада 2018
Україна експортуватиме яйця в Сербію – Держпродспоживслужба
Держпродспоживслужба та компетентний орган Республіки Сербія  погодили ветеринарні сертифікати здоров’я для експорту яєць та яєчних...
27 серпня 2018
В Україні рекордно зріс експорт яєць – Мінагрополітики
У січні-липні 2018 року Україна експортувала 748 млн штук яєць на $40 млн, що на 43% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це...

Вибір редакції

20 серпня 2019
Земельний вакуум — за крок до реформи у влади немає бачення її змісту
На днях я переглянув прямий ефір одного з провідних українських телеканалів, де виступали різні експерти з питань реформи земельних відносин, зокрема...
21 серпня 2019
Олександр Солонтай: «Сире» зняття мораторію стане початком кінця Зеленського
9-те скликання Ради! Чи стане воно ефективним завдяки моноїстичній більшості зелених? Чим займатиметься у ній аграрне лобі? Та чи здетонує земельна...