Один із головних українських продуктів може стати дефіцитом
Один із головних українських продуктів може стати дефіцитом

Виробляти сало в Україні стає невигідним, оскільки корми постійно дорожчають і на вирощування йде досить багато часу. Про це повідомляють «Економічні вісті».

Нагадаємо, що українське сало та свинина стрімко ростуть в ціні.

Поголів'я свиней в Україні поступово зменшується, водночас попит на сало зростає. У 2017 році це призвело до того, що даний продукт став одним із лідерів зростання цін.

При збереженні поточних розкладів уже в 2018 році вітчизняні виробники не зможуть задовольнити потреби внутрішнього ринку. У нинішньому році сало вже помітно подорожчало. За даними Держстату, в середині листопада кілограм цього продукту в середньому коштував 68,11 грн. Це на 68% більше, ніж на початку 2017 року. Для порівняння, свинина за цей час подорожчала на 28%.

Виробляти сало в Україні стало невигідно. По-перше, щоб тримати свиней виробники змушені закуповувати корми, які постійно дорожчають. На відміну від птиці, на вирощування свиней йде досить багато часу — як мінімум, один рік.

Ще один фактор зростання цін на сало — скорочення поголів'я свиней. Станом на 1 вересня 2017 року Україні кількість свиней у порівнянні з аналогічним періодом минулого року зменшилася майже на 10%, до 6,6 млн голів.

Щоб покрити дефіцит, Україні доведеться імпортувати сало, передусім із Польщі та Німеччини, де вирощують сальні породи свиней. Експерти кажуть, що це не вдарить по кишенях споживачів, оскільки за кордоном свиней вирощують промисловим способом», — пише видання.

Ймовірно, що вартість імпортованого сала приблизно буде відповідати цінам на український національний продукт зараз.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

9 жовтня 2017
Вантажівка з українським салом «тікала» через кордон
На Харківщині прикордонники разом із СБУ затримали вантажівку сала. Про це повідомила прес-служба Державної прикордонної служби України. ...
22 вересня 2017
Невтримне сало: ціни продовжують зростати
З 10 до 20 вересня зросли в ціні 60% соціальних, тобто найбільш затребуваних продуктів. Як змінилися ціни, порахував директор Асоціації...
16 вересня 2017
Українське сало стає все більш дорожчим не тільки серцю, а й гаманцю
За даними Держстату, на початку осені відбулося значне подорожчання сала, свинини та вершкового масла. Про це повідомив директор Української...

Вибір редакції

3 грудня 2021
Плюси та мінуси бюджетного закону 5600 в частині оподаткування АПК
Ухвалення у другому читанні та в цілому закону №5600 «Про внесення змін до Податкового кодексу України та деяких законодавчих актів України...
2 грудня 2021
Закон 5600 – податкові зміни для агросектору: мінімальна плата за землю, оподаткування птахівників, акцизи
Законопроект 5600 вносить такі податкові зміни для роботи агросектору: для власників паїв – мінімальне податкове навантаження (МПЗ) на1 га...
29 листопада 2021
Іван Чайківський: Нагальним є ухвалення у парламенті закону про торгівлю
Бюджет 2022 року і держпідтримка АПК в сумі 4,6 млрд грн, прийняття закону про об’єднання водокористувачів (ОВК), державне регулювання цін на...