Якість українських рослинних олій відповідає міжнародним стандартам

Олійні культури, які вирощені в Україні, і вироблені з них рослинні олії за базовими показниками безпеки загалом відповідають міжнародним стандартам. Про це повідомила віце-президент регіональної групи компанії COTECNA в країнах СНД Аріна Корчмарева, передає Agrostory.

За її словами, українська продукція олійного ринку, яка відправляється на експорт, перевіряється за основними показниками і відповідає їм за якістю.

До таких належать — вологість, нерозчинні домішки, кислотність, пероксидне число, седименти, йодне число, фосфор, жирнокислотний склад, залишкові пестициди, полиароматичні вуглеводні ПАУ (бензо (а) пірен), загальні стироли (включаючи холестерол) залишкові розчинники, діоксини і важкі метали.

Цей перелік може змінюватися в залежності від вимог країни-імпортера. Наприклад, для соняшникової олії базові показники багатьох країн залишаються без змін, а відрізняється лише їхній ліміт.

Так, нині українські рослинні олії експортуються в понад 100 країн світу. Значна частина продукції з України потрапляє на ринки азіатських країн. Основними країнами-імпортерами є Індія, Китай, Судан, Іран, Ірак тощо.

Водночас, якість рослинних олій з України, котрі експортуються, проходить контроль за всіма базовими міжнародними стандартами і відповідає їм, у результаті чого потрапляють на зовнішні ринки.