Світові ціни на продукти зростатимуть у 2027 році: пшениця може подорожчати ще на 13,5%

Світові ціни на продовольство продовжать зростати у 2027 році. Найбільше серед основних зернових може подорожчати пшениця — через перебої з поставками з Чорноморського регіону, несприятливі погодні умови та високі виробничі витрати. Про це свідчить прогноз Світового банку, оприлюднений у жовтневому звіті Commodity Markets Outlook.

За оцінками аналітиків, загальний індекс світових цін на продовольство у 2026 році зросте на 10,3%, а у 2027-му — ще на 7,2%. Водночас зернові дорожчатимуть швидше: на 14,1% та 9,3% відповідно. Пшениця може стати лідером подорожчання. Також дорожчатимуть інші зернові. Зокрема, кукурудза може зрости в ціні з $203 за тонну у 2025 році до $223 у 2026-му та $235 у 2027 році.

Додатковий тиск на собівартість агропродукції створюватиме подорожчання енергоносіїв і добрив. Серед основних ризиків для продовольчого ринку Світовий банк називає тривалі перебої з перевезенням зерна через Чорне море, високу вартість енергії та сильніший, ніж очікується, вплив кліматичного явища Ель-Ніньйо.

Якщо ці фактори посиляться одночасно, світові ціни на продовольство у 2027 році можуть виявитися приблизно на 12% вищими за базовий прогноз і перевищити рівень 2022 року. Найбільше це вдарить по країнах, залежних від імпорту продовольства.

Як писав AgroPolit.com, Мінагрополітики знизило мінімальні експортні ціни на пшеницю та кукурудзу. Також Україна майже вдвічі збільшила експорт органічних горіхів.