Гречка в Україні подорожчала вдвічі: чи вистачить нового врожаю та що буде з цінами

В Україні ціни на гречку за рік зросли приблизно вдвічі, а скорочення посівних площ і зростання виробничих витрат стримують здешевлення крупи. Водночас оцінки щодо обсягів нового врожаю різняться: в УКАБ вважають, що пропозиція залишатиметься обмеженою, тоді як у Міністерстві аграрної політики очікують збільшення виробництва. Про це пише УНІАН.

За словами керівника аналітичного відділу УКАБ Максима Гопки, за рік гречка подорожчала приблизно вдвічі. Станом на 9 жовтня закупівельна ціна сягнула 41 тис. грн за тонну — на 21% більше, ніж місяцем раніше, і на 104% вище за торішній рівень.

Додатковий стрибок цін восени був пов’язаний із російськими ударами по складах торговельних мереж і виробників. Перенаправлення товарних потоків ускладнило логістику, а побоювання перебоїв із постачанням спричинили ажіотажний попит. У жовтні попит почав стабілізуватися, однак ціни залишилися високими.

За оцінкою УКАБ, станом на 19 жовтня аграрії зібрали 57,3 тис. тонн гречки з 45,9 тис. га — майже 95% посівних площ. Загальний урожай прогнозують на рівні 60–63 тис. тонн, що приблизно на 15% менше, ніж торік. Максим Гопка оцінює загальну пропозицію гречки в сезоні 2026/27 маркетингового року, з урахуванням початкових запасів, у 121 тис. тонн.

Як писав AgroPolit.com, ціни на ріпак в Україні знижуються через дорогий експорт і атаки на порти. Також через російські удари по українських портах під загрозою псування опинилася третина врожаю.