Основною причиною експерт називає сезонне скорочення виробництва молока-сировини після літнього максимуму
Молочна продукція

Восени ціни на молочну продукцію в Україні можуть продовжити зростати. За прогнозом керівника аналітичного відділу УКАБ Максима Гопки, протягом осені подорожчання може становити близько 13–15%. Про це пише УНІАН.

Основною причиною експерт називає сезонне скорочення виробництва молока-сировини після літнього максимуму. Водночас на собівартість продукції дедалі більше впливатимуть витрати на електроенергію, логістику та переробку.

Додатковим фактором залишаються наслідки російських ударів по складській інфраструктурі. Через пошкодження складів та перебудову логістичних маршрутів частина додаткових витрат може зрештою позначитися на кінцевих цінах для споживачів. За прогнозом Гопки, найбільш відчутне подорожчання може торкнутися вершкового масла, сирів та інших продуктів із високою часткою молочної сировини.

Водночас найбільше зростання серед окремих продуктів за останній рік в Україні продемонструвала гречка. Її ціна в деяких торговельних мережах більш ніж подвоїлася.

Таким чином, восени українські споживачі можуть зіткнутися з подальшим зростанням цін на молочну продукцію, тоді як динаміка вартості круп, зокрема гречки, вже продемонструвала значне подорожчання за останній рік.

Як писав AgroPolit.com, гречка в Україні не буде дефіцитною, але ціни можуть зрости на 15%. Також експорт живих овець і баранини приносить $2–2,2 млн на рік

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

30 вересня 2026
В АТБ виникли перебої з постачанням товарів після удару по складах
У магазинах торговельної мережі АТБ після російського удару по складських приміщеннях виникли перебої з постачанням окремих товарів. Про це пише...
29 вересня 2026
Гречка дорожчає в Україні: чи очікується дефіцит і зниження цін після нового врожаю
У вересні в українських торговельних мережах продовжили зростати ціни на гречану крупу. За рік окремі позиції подорожчали більш ніж удвічі, а лише за...
21 серпня 2026
Гречка в Україні не буде дефіцитною, але ціни можуть зрости на 15%
В Україні не очікується фізичного дефіциту гречки, однак істотного зниження цін на крупу найближчим часом не прогнозують. Вартість може залишатися на...

Вибір редакції

16 червня 2026
Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої?
Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на...
15 червня 2026
Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів
Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний...
12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...