Світові ціни на продовольство зросли до максимуму з 2022 року

У серпні 2026 року світові ціни на продовольство піднялися до найвищого рівня з кінця 2022 року. Основними причинами стали проблеми з постачанням, геополітична напруженість та екстремальні погодні умови. Про це йдеться у звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO).

За місяць продовольчі ціни зросли на 1,9% порівняно з липнем. Найпомітніше подорожчали:

• цукор — на 11,9%;
• пшениця — на 2,6%;
• молочні продукти також продемонстрували зростання.

При цьому ціна на пшеницю вже приблизно на 15% вища, ніж рік тому. Одним із чинників, що посилює занепокоєння щодо глобальних поставок, залишається ситуація в Україні. Із середини липня бойові дії в акваторії Чорного моря загострилися, що створює додаткові труднощі для експорту українського зерна.

Водночас низькі врожаї в Європі після хвиль аномальної спеки можуть збільшити залежність країн регіону від імпорту та посилити конкуренцію за продовольство. FAO також погіршила прогноз світового виробництва зерна у 2026 році — до 2,98 млрд тонн. Це найбільше річне скорочення прогнозу з 2018 року.

Додатковим ризиком для ринку залишаються погодні явища. Експерти попереджають про можливе посилення Ель-Ніньо, що може спричинити нові перебої у виробництві сільськогосподарської продукції.

Як писав AgroPolit.com, Україна втрачає молочні ферми. Також українські експортери сої можуть додатково заробити на дефіциті в ЄС.