В Україні до 2035 року можуть зникнути малі та середні молочні ферми — АВМ

Малі та середні молочні ферми, на яких нині утримується близько 40% поголів’я корів, можуть зникнути з українського ринку до 2035 року. Уникнути цього можна за умови модернізації молокопереробних підприємств і підвищення закупівельних цін на молоко, говорить в аналітичному звіті експерта Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми даними Держстату, станом на 1 липня 2026 року в Україні утримувалося 1,767 млн голів великої рогатої худоби, зокрема 941,2 тис. корів.

За рік загальне поголів’я ВРХ скоротилося на 403 тис. голів, або 19%. Кількість корів зменшилася на 205 тис. голів, або 18%.

Найбільше скорочення відбулося у господарствах населення. Там утримується 811,8 тис. голів ВРХ, зокрема 544,6 тис. корів. За рік кількість худоби в присадибному секторі зменшилася на 35%, а корів — на 29%.

Водночас промислові підприємства демонструють відносно стабільну динаміку. На них утримується 955,2 тис. голів ВРХ, зокрема 396,6 тис. корів. За останній рік загальне поголів’я та кількість корів на сільгосппідприємствах зросли на 4%.

В АВМ пояснюють скорочення поголів’я відсутністю ефективної державної програми підтримки молочного скотарства, наслідками війни та погіршенням ринкової кон’юнктури. З 2014 року кількість корів у промисловому й присадибному секторах України скоротилася майже втричі.

Відновлення галузі також стримують подорожчання добрив, енергоносіїв і перевезень, а також додаткові витрати на адаптацію до екологічних і санітарних вимог ЄС. При цьому закупівельна ціна на молоко-сировину залишається нижчою за собівартість виробництва.

Низькі ціни на молоко та високі виробничі витрати стимулюють фермерів скорочувати стада на тлі високих світових цін на яловичину. Від початку року Україна збільшила експорт живої великої рогатої худоби на 11,5%.

Близько 52% промислового поголів’я корів зосереджено у п’яти областях: Полтавській — 52,8 тис. голів, Черкаській — 46 тис., Чернігівській — 38,8 тис., Київській — 35,6 тис. та Вінницькій — 33 тис.