Україні не доведеться купувати російську крупу у Казахстані

Попри побоювання щодо можливого дефіциту гречки та чутки про імпорт крупи з Казахстану, Україна має достатньо власних запасів для забезпечення внутрішнього ринку. Наразі підстав говорити про нестачу продукції немає. Про це в коментарі «Комерсант Український» заявив економіст Олег Пендзин.

За словами експерта, навіть попри зменшення врожаю у 2025 році, загального обсягу виробництва та залишків достатньо для покриття внутрішнього попиту. У 2025 році валовий збір гречки становив 70,8 тисячі тонн, тоді як у 2024 році цей показник сягав 127 тисяч тонн. Попри скорочення виробництва, дефіциту очікувати не варто.

«Давайте ми з вами визначимо скільки ми з вами гречки їмо. На сьогоднішній момент громадянин України середньостатистичний з’їдає 3 кг гречки в рік. Нас з вами фізично приблизно зараз 27 мільйонів. Беремо 27 мільйонів, множимо на 0,003 і отримуємо, нам в рік треба 81 тис. тонн гречки. У 2024 році ми скільки зібрали? 127 тис. тонн мінус 81 тис. тонн. Тобто ми мали з вами перехідних залишків 46 тисяч тонн» – пояснює Пендзин.

Економіст пояснив, що гречка не є популярним продуктом на світових ринках, тому її переважно споживають лише в окремих країнах.

Ми отримуємо 116 тисяч тонн. Нам треба 81 тис. тонн», – зазначив Пендзин.

В Україні огірки подорожчали на 66% через холод. Також в Україні підскочили ціни тепличні помідори.