Для виробників м'яса головна стаття витрат – корми, вартість яких залежить від вартості палива
Молоко і м'ясо в Україні

Вже до кінця березня молочні продукти в Україні можуть подорожчати на 6-12% через витрати на логістику та зростання експорту. Ціни на м'ясо зростуть ближче до Великодня, коли традиційно зростає попит. Про це заявив Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка, пише РБК-Україна.

Паливо дорожчає і в Україні. Для виробників м'яса головна стаття витрат – корми, вартість яких залежить від вартості палива. Проте виробники зазвичай мають деякі запаси, тому ефект від подорожчання палива може виявитися лише за кілька місяців, зазначає аналітик.

Поки що на ринку м'яса в Україні достатня пропозиція, проте ближче до Великодня попит на нього сезонно зростає, тож виробники зможуть відпустити ціни.

У свою чергу, зимовий період на ринку молочних продуктів був досить пасивним через кризу надвиробництва у світі. Гопка вказує, що попит на молочні продукти загалом почне зростати до кінця весни.

Виконавчий директор Першого українського сільськогосподарського кооперативу Олександр Буюклі вважає, що дефіциту продовольчих товарів в Україні через війну в Ірані не буде. Однак зростання супутніх витрат може призвести до подорожчання продуктів у середньому на 10%.

Як писав AgroPolit.com, Україна у 2026 році зможе засіяти соєю лише 600 тис. га. Також Україна зібрала вдвічі менше зерна, ніж торік.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

28 травня 2026
Молочники України закликали Раду підтримати законопроєкт про строки розрахунків із ритейлом
Верховна Рада найближчим часом розгляне законопроєкт №6068-д, який передбачає встановлення чітких строків розрахунків між торговельними мережами та...
6 травня 2026
В Україні прогнозують подорожчання молочної продукції
В Україні поступово змінюється структура молочного ринку: продукція промислового виробництва дедалі більше витісняє домашнє молоко. Про це інформує...
24 квітня 2026
Україна втратила 9% від експорту молока
Зовнішня торгівля українськими молокопродуктами демонструє зниження активності у квітні 2026 року. Про це повідомили у Спілці молочних підприємств...

Вибір редакції

16 червня 2026
Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої?
Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на...
15 червня 2026
Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів
Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний...
12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...