У 2025 році переробка становить близько 3,5 млн т молока
Молочний бізнес

Переробники молока мають намір запровадити довгострокові контракти на постачання сировини від виробників. Про це повідомили у Спілці молочних підприємств України (СМПУ).

Голова СМПУ Вадим Чагаровський підкреслив, що, за прогнозами, у 2025 році переробка становить близько 3,5 млн т молока — на 10% більше, ніж торік. Це, за його словами, результат роботи виробників сировини, які змогли забезпечити додаткові обсяги.

Вадим Чагаровський звернув увагу на серйозні проблеми, з якими стикається галузь: зростання частки фальсифікату на ринку, збільшення імпорту сиру та дефіцит професійних кадрів. Він висловив надію, що наступного року СМПУ зможе впровадити типовий довгостроковий контракт для стабільності відносин між виробниками та переробниками.

Керівник аналітичного відділу СМПУ Леонід Тулуш зазначив, що такі довгострокові контракти дозволяють зменшити ризики цінових коливань на молочному ринку.

Слід зазначити, що ціни на молоко можуть коливатися залежно від виробника, жирності, об'єму та типу обробки (пастеризоване, ультрапастеризоване). Станом на грудень 2025 року ціни в супермаркетах можуть відрізнятися, а середня ціна закупівлі молока у населення у січні 2025 року становила близько 9,99 грн/л.

Як писав AgroPolit.com, БЕБ знайшло корупційну схему у лісників на 180 млн грн. Також ціни на землю в Україні в 2025 році сягають майже 200 тис. грн за га.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

28 грудня 2025
Як компенсацію від напливу імпорту молочникам можуть збільшити розмір національного кешбеку на окремі молокопродукти
Запровадити в Україні мит на імпортні молочних продуктів наразі не можливе через дію Угодою про асоціацію з ЄС, однак українським молочникам можуть...
26 грудня 2025
Українців попередили про подорожчання молочки і появу нової стратегії розвитку галузі
В Україні розпочали розробку стратегії розвитку молочної галузі на 2026–2030 роки. Про це повідомив виконавчий директор Спілки...
7 грудня 2025
В Україні скорочується виробництво молока
Скорочення загального виробництва молока-сировини в Україні відбувається переважно за рахунок особистих селянських господарств (ОСГ). Про це...

Вибір редакції

30 січня 2026
Гроші для агро дорожчають: як вижити і що фінансувати у 2026-му
Агробізнес зазвичай орієнтується на прогнози виробництва, експорту та перехідних залишків біржових сільгоспкультур, а також на цінові очікування....
1 січня 2026
Основні податкові та законодавчі зміни: чого чекати аграріям у 2026 році?
Зниження ставки соєво-ріпакового мита, зміни у вартості пального через збільшення ставки акцизу, біоетанол у бензинах та штрафи за невиконання для...
7 січня 2026
Ціна землі та оренда землі: чого чекати аграріям та власникам паїв у 2026 році?
Ринок землі та оренда сільськогосподарських земель – яких цін та тенденцій варто очікувати у 2026 році? AgroPolit.com зібрав найповнішу...