Експерти розповіли, чи вистачить українцям гречки

Експерти зазначають, що з кожним роком врожаї гречки в Україні падають, що впливає на її ціну. Про це пише УНІАН.

За попередніми оцінками, у 2025 році вдасться зібрати 96 тис. т гречки, що становить 85% валового збору попереднього року. Скорочення валового збору відбулося як за рахунок посівних площ, так і за рахунок зменшення врожайності.

Попри відчутне скорочення, цього обсягу вистачить, щоб задовольнити внутрішню потребу в цьому продукті. До початку війни загальний фонд споживання становив близько 120 тис. т. Зараз фіксується скорочення населення через вимушену міграцію та окупацію територій, тому і скорочується загальний фонд споживання.

Внутрішні ціни будуть зростати. Експерти оцінюють це позитивно, адже однією з причин зменшення посівів під цією культурою якраз і є низька ціна на гречку. Зараз можна фіксувати зростання ціни на гречку, і вона знаходиться на рівні 40 грн за кг.

Можливе ще незначне зростання в розмірі 7 – 10%. Таке зростання буде мати і позитивний ефект, бо аграрії, отримуючи справедливу ціну, наступного року збережуть або збільшать посівні площі під культурою. Це забезпечить достатню пропозицію на ринку та комфортну ціну для споживачів наступного року.

Як писав AgroPolit.com, експерти розповіли, як не втратити ділянку через помилку в заповіті. Також в Україні крупи продовжать дорожчати.