Вершкове масло в Україні втрачає рентабельність

Ринок вершкового масла в Україні вступає у період невизначеності, оскільки зовнішня торгівля сповільнилася, і схоже, вже до кінця місяця безмитні квоти на експорт до ЄС будуть вичерпані. Про це пише Інфагро.

За прогнозами аналітиків, подальші поставки вершкового масла, ймовірно, обмежаться переважно ринками пострадянських країн. Експорт залишається на відносно високому рівні, причому минулого місяця з України вивезли до країн СНД масла більше, ніж до ЄС. Це свідчить про те, що залежність від європейських покупців не є критичною, хоча ціни в Європі традиційно вищі.

Очікується, що зі зниженням експорту і накопиченням залишків на складах, внутрішні ціни на масло можуть ще трохи знизитися. Але це зниження не буде значним — виробництво вже балансує на межі рентабельності через зростання вартості сировини та зниження цін на побічні продукти, зокрема сухе знежирене молоко.

За словами аналітиків, на тлі високих внутрішніх цін на масло, виробники активніше реалізують дешевші аналоги всередині країни. Однак восени експорт цієї категорії може відновитись через традиційну сезонну активізацію. Останніми тижнями в Україні фіксували суттєве зростання цін на вершкове масло.

Як писав AgroPolit.com, в Україні подорожчають основні продукти. Також експорт з України зробив масло менш доступним для покупців.