Глибока переробка вигідніша за експорт сировини: експерт навів розрахунки

Виробляти продукцію глибокої переробки та з високою доданою вартістю – це вигідно, що доводить порівняння цінових параметрів сировинних продуктів і перероблених. Про це розповів головний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», доктор економічних наук Володимир Россоха, пише «Комерсант Український».

«Очевидно, що продавати продукцію глибокої переробки набагато вигідніше, аніж сировину», – зазначив Россоха

Цукрова галузь: сировина (буряковий жом, патока) – $50–150/т; цукор – $600 – 800/т, додана вартість в 4 – 6 разів вища, ніж на сировині.

Олійно-жирова галузь: соняшник, ціна насіння — $350 – 400/т; олія – $900 – 1000/т, тобто у 2,5 рази вигідніше; олія фасована —- $1100 – 1300/т, що додає 20–30% доданої вартості.

Молочна галузь: молоко-сировина — $309/т; сир, сухе молоко, згущене молоко —$900 – 1300/т, тобто в 3 – 4 рази вигідніше, ніж експортувати молоко-сировину.

Зернова галузь: кукурудза — $180–220/т; кукурудзяний крохмаль — $600 – 700/т, глюкоза, декстроза — $850 – 950/т, тобто у 4 рази більше.

Птахівництво: кури, жива вага — $1,2/кг; охолоджене філе — $3,5/кг, готові напівфабрикати — $4 – 6/кг.

Як писав AgroPolit.com, Україна у переробці робить ставку на ріпак і сою. Також Україна у переробці робить ставку на ріпак і сою.