Весняні заморозки знищили половину кісточкових фруктів в Україні

Через сильні весняні заморозки врожайність кісточкових культур в Одеській області може скоротитися наполовину. Про це пише EastFruit.

У районах, де спостерігалися найсильніші холоди, урожай черешні, вишні та абрикосів може бути знищений повністю. Професорка Одеського державного аграрного університету Ірина Іщенко пояснила, що частково врожай вдалося вберегти завдяки переходу садівників на нові сорти з пізнішими термінами цвітіння.

Такі дерева зацвіли вже після основної хвилі похолодання, тож зберегли 70–80% урожаю залежно від культури та сорту. Насіннєві культури — зокрема яблука, груші та айва — постраждали менше. Водночас очікуються зовнішні дефекти плодів, які не вплинуть на смакові якості.

Проте тепловий стрес і нестача сонячних днів можуть вплинути на смак — фрукти можуть бути менш солодкими через недостатнє накопичення цукру, барвників та ароматичних речовин.

Наразі на одеських ринках вже з’явилися перші партії суниці садової та черешні, а через тиждень-два очікується надходження вишні та абрикосів.

Однак ціни будуть високими. Як пояснює експертка, це пов’язано з додатковими витратами на захист і підживлення рослин, що зазнали стресу, а також із ростом цін на засоби захисту через складні погодні умови.

Як писав AgroPolit.com, в Україні змінилися ціни на полунцю. Також холод, заморозки та затяжні дощі вплинули на врожай фруктів.