В Україні встановили нові гігієнічні вимоги для агропродовольчих ринків

З 5 грудня 2024 року в Україні почнуть діяти нові гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків, які покликані підвищити безпеку харчових продуктів, що реалізуються на офіційних ринках. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі.

Нові правила передбачають, що харчові продукти на агропродовольчих ринках повинні:

• відповідати законодавству про безпечність і окремі показники якості харчових продуктів;
• зберігатися та продаватися з дотриманням температурного режиму, який унеможливлює розмноження мікроорганізмів і формування токсинів;
• супроводжуватися необхідними документами відповідно до законодавства;
• відповідати встановленим параметрам безпечності;
• мати належне маркування або супровідну інформацію, що відповідає вимогам законодавства.

Гігієнічні вимоги поширюються на агропродовольчі ринки, оптові ринки сільськогосподарської продукції та ринкові комплекси всіх типів незалежно від їх підпорядкування та форм власності та встановлюють гігієнічні вимоги до території, приміщень, обладнання, торговельно-технологічного устаткування, інвентаря, утримання агропродовольчих ринків, харчових продуктів та тварин, призначених для виробництва харчових продуктів, що на них реалізовуються.

Як писав AgroPolit.com, у наглядової ради «Земельного банку» з’явився очільник. Також в Україні рекордно подорожчали огірки і помідори: експерти назвали причини.