Така ситуація з кавою призведе до подальшого зростання цін.
Кава в Україні

Ціни на каву по всьому світу зростають, а отже любителям напою, що бадьорить, доведеться розщедритися, а також зростають ризики, пов'язані з фальсифікатом. Про це повідомляє Bloomberg.

Дорожчають як елітні зерна арабіки, так і бюджетніші сорти робусти через перебої в поставках від В'єтнаму до Бразилії. Продавці підвищують ціни і відмовляються від знижок, щоб захистити свою маржу, і багато хто попереджає про майбутнє підвищення.

Ціни на зерна робусти злетіли до найвищого рівня з 1970-х років. Більш якісні зерна арабіки на початку цього місяця були найдорожчими за останні два роки. Почасти це зростання пов'язане з поганою погодою. Посуха у В'єтнамі, де вирощують робусту, призвела до того, що у світі вже четвертий рік поспіль спостерігається дефіцит, а посушлива погода у Бразилії призвела до скорочення врожаю арабіки, оскільки пошкоджені дерева дають дрібніші боби.

Розрив між цінами на ці два сорти змушує компанії шукати більш низькоякісні зерна арабіки, щоб скоротити витрати. В результаті кав'ярням нічого не залишається, як підняти ціни.

Проте не лише погода сприяє зростанню цін. Зростання попиту на таких ринках, як Китай, тримає ринок у напрузі. Також зростає розуміння того, що торговці та обжарювачі кави довгий час недоплачували фермерам, і деякі покупці намагаються звернути цю тенденцію. Вищий прибуток стимулює виробників вирощувати каву замість інших культур. Якщо ціни на каву не зростатимуть для виробників, у них не буде причин підтримувати довгострокове виробництво.

Компанії, що імпортують каву до Європи, незабаром мають доводити, що зерна не були вирощені на нещодавно обезліснених землях. Лише небагато країн готові повністю відповідати вимогам Постанови ЄС про боротьбу з обезлісенням, а отже, постачання буде обмежено. Така ситуація призведе до подальшого зростання цін.

Як писав AgroPolit.com, в Молдові відмовились від перевірок українського зерна. Також перебої з електроенергією вбивають українське ягідництво.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

8 січня 2025
В Україні кава подорожчає на 100%: названі області з найвищими цінами
Ціни на каву в Україні за 2024 рік зросли на 11% до 31 гривні в середньому порівняно з 2023 роком. Про це свідчать дані Опендатабот. Найдорожча...
1 жовтня 2024
Стрибок світових цін змусив Україну наростити імпорт кави
За інформацією Державної митної служби, Україна у січні-серпні поточного року імпортувала кави в об’ємі 31,97 тис. т на суму $172,786 млн. Про...
21 вересня 2024
Кава подорожчала до 13-річного максимуму
Чашка кави стане ще дорожчою, оскільки постійні перебої з постачаннями призвели до зростання цін на зерна арабіки до найвищого рівня за останні 13...

Вибір редакції

9 квітня 2025
Артем Гудков: До серпня 2025 року хочемо запустити перший пілотний український агровиробничий кластер в Танзанії
Ринок Африки – стратегічна перспектива для українського агросектору та агрокомпаній, які хочуть масштабувати свій бізнес та посилитися...
20 червня 2025
Агросектор в очікуванні нового врожаю: що буде з експортом і цінами на зернові?
Що бдуе з цінами на зернові (пшениця, кукурудза, соя, ріпак, кукурудза) урожаю 2025 року? Розповів у блозі на AgroPolit.com співвласник,...
19 червня 2025
Експортна стратегія України 2030 року: як не втратити аграрні ринки?
Генрі КіссінджерХто контролює нафту, той контролює держави; хто контролює продовольство, той контролює людей! Уряд готує нову «Експортну...