Ціни на хліб в Україні зростуть на 10-25% у найближчі місяці – експерт

Через здорожчання енергоресурсів ціни на хліб та хлібобулочні вироби в Україні зростуть на 10-25%. Про це заявила завідувач відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Інна Сало, повідомляє сайт інституту. 

За її словами, на сьогодні середня ціна 1 кг хліба в Україні складає близько 30,65 грн, що перевищує показники минулого року на 23 %.

«Найближчим часом частка вартості енергоресурсів у виробництві хлібобулочних виробів зросте з 5-7 % до 15-20 %», – зазначила експерт.

За її словами, з урахуванням інфляційного фактора, це призведе до подальшого подорожчання хліба та хлібобулочних виробів на 10-25 %.

Нагадаємо, що через неконтрольований експорт за кордон було вивезено понад 90 % продовольчого зерна, яке використовується для випікання різних сортів хліба.