В Україні хочуть створити державну програму по відродженню якості хліба
В Україні хочуть створити державну програму по відродженню якості хліба

В Україні сьогодні є необхідність запровадити державну програму по відродженню якості хліба: у цьому зацікавлені і споживачі, і держава. Про це заявила голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька на зустрічі з головою ради об'єднання – генеральним директором «Укрхлібпрому» Олександром Васильченком, виконавчим директором Всеукраїнської асоціації пекарів Оленою Жуковою та головою ГС «Борошномели України» Родіоном Рибчинським, повідомляє пресслужба відомства.

«Перед нами стоїть дуже амбітне завдання: відновлення якості, смаку, користі та доступності українського хліба. І найголовніше – відновлення інтересу українського споживача до цього українського продукту-бренду», – зазначила Владислава Магалецька.

Учасники зустрічі зазначили, що якість хліба залежить від якості зерна, заквасок та дріжджів. Також важливим є контроль якості продукції, яка потрапляє до українських магазинів.

Роботи тут дуже багато і потрібна консолідація дій багатьох державних органів, бізнесу та громадських організацій. Але це вкрай потрібна і важлива робота. Адже хліб – це продукт, який вживає майже кожний. І від його якості залежить здоров'я українців», – підкреслила голова Держпродспоживслужби.

Зазначається, що така програма повинна включати стимули для виробників якісного зерна, борошна, селекціонерів та увагу держави до цього питання, доступ українських хлібопекарів та мукомолів до дешевих кредитів, посилення контролю за якістю води, зерна, добавок та інших інгредієнтів, які використовуються при виробництві хліба, а також боротьбу із тіньовим ринком та контрабандою борошна.

Нагадаємо, що через здорожчання газу ціни на хліб можуть зрости на 10-25%.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

31 грудня 2021
Ціни на хліб та олію відтепер регулюватиме держава
Напередодні Нового року, 30 грудня, через різке зростання вартості газу та проблеми з виготовленням соціально важливих продуктів, Кабмін видав...
27 вересня 2021
В Україні до кінця року ціни на хліб та хлібобулочні вироби можуть зрости на 5-25%
До кінця 2021 року ціни на хліб та хлібобулочні вироби можуть зрости на 5-25%. Про це заявив голова Комітету економістів України Андрій Новак,...
31 серпня 2021
На Рівненщині хлібокомбінат продали за 147 млн грн
Онлайн-аукціон з приватизації Радивилівського комбінату хлібопродуктів, що на Рівненщині, відбувся 30 серпня. Переможець торгів запропонував за...

Вибір редакції

18 січня 2022
Микола Сольський: У 2022 році ціна землі може збільшитися на 10-15%
Аграрний комітет цього року зосередиться на трьох речах – розпорядження державними землями на балансі держпідприємств у постійному...
11 січня 2022
Як вивести тваринництво із кризи?
Галузь тваринництва (ВРХ, МРХ, свинарство, вівчарство, козівництво) в Україні переживає не найлегші часи. Фахівці відзначають критичне скорочення...