В Україні відкрилась перша органічна сироварня

28 липня 2016 р. у селі Старий Порицьк, Іваничівського району, Волинської області відбулося відкриття першої органічної сироварні у Західній Україні ТОВ «Старий Порицьк». Про це повідомляє прес-служба швейцарсько-українського проекту FIBL.

ТОВ «Старий Порицьк» – єдине підприємство у Волинській області, що займається виробництвом органічної молочної продукції. У 2010 р. на підприємстві відмовилися від використання хімічних добрив та засобів захисту рослин, синтезованих речовин у рослинництві та від використання антибіотиків і хімічних добавок у тваринництві. 

Господарство має в обробітку1000 га земель. У рослинництві робота ведеться у трьох напрямках:
— товарне зерновиробництво;
— кормовиробництво;
— виробництво зернобобових культур, кормових трав

Також відбулось відкриття молокопереробного цеху з потужністю переробки на рівні 5 т за зміну. Планується реалізовувати готову органічну молочну продукцію на регіональному рівні: Луцьк, Рівне, Львів та у деяких магазинах Києва, де продається органічна продукція. Основним асортиментом молочної продукції підприємства будуть сорганічні сири.