На Полтавщині відкрили молокопереробний завод
На Полтавщині відкрили молокопереробний завод

У селі Сагайдаки Шишацького району  відкрили молокопереробного міні-завода ФГ «Ромашка». Про це повідомлє прес-служба Держпродспоживслужби у Полтавській області.

Зі слів керівника фермерського господарства Олексія Кругляка , рішення про будівництво заводу було прийнято 20 серпня 2016 року. Обладнання виготовило підприємство «Полтава-Союзмаш», що спеціалізується на обладнанні харчового виробництва. Отже, підприємство забезпечено всим необхідним обладнанням: від пастеризації молока до упаковки готового сиру. Потужність заводу за одну добу 10 тон молока.

Молоко використовується із власної ферми, де налічується 500 голів дійного стада. Як говорить Олексій Кругляк, годують корів  екологічно чистими продуктами, без жодних добавок, натуральними кормами це – і комбікорм з власного міні –заводу, влітку постійний випас на зеленій масі, взимку – сінаж та силос.

Таким чином, ми отримуємо натуральне і якісне молоко, яке поставляємо на завод для виготовлення твердих сирів та масла. І саме головне, що при виробництві не використовуються добавки рослинних жирів. Підприємство запровадило систему НАССР, Пирятинська міжрайонна лабораторія Держрпродспоживслужби проводить контроль якості та безпечності продукції, дослідження продукції на мікробіологічні та хімічні показники.

І ще, не менш важливо, оператор ринку діє в рамках швейцарсько- українського проекту «Створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні» , що впроваджується швейцарською консалтинговою компанією з розвитку потенціалу «Сафозо» за фінансової підтримки Державного секретаріату Швейцарії з економічних питань (SECO).

Нагадаємо, що закупівельні ціни на молоко потрібно й надалі знижувати, попри те, що на початок лютого вони лишилися незмінними.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

10 червня 2020
Через низькі закупівельні ціни на молоко зупиняється будівництво переробних підприємств
У господарстві ТОВ «Батьківщина-Нива» з Полтавщини планували цьогоріч побудувати цех з переробки молока, проте через низьку...
3 квітня 2020
В Україні суттєво зросла прибутковість молока, – ФАО
Прибутковість виробництва молока в Україні в січні-березні 2020 року збільшилася майже на 17%, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Про...
21 лютого 2020
Надходження молока на переробку скоротилося майже на 10%
Протягом 2019 року на переробні підприємства України надійшло 3,8 млн тонн молока, що на 9,1% менше, ніж у 2018 році. Про це, з посиланням на...

Вибір редакції

30 листопада 2020
Екологічні агротренди: Україна запроваджує підтримку для виробників органічної продукції, а ЄС робить ставку на споживачів
Поки Україна тільки запроваджує державну підтримку для органіків, тобто органічних виробників, будує плани на збільшення площ під органічним...
27 листопада 2020
Законопроект 2194 – каталізатор завершення земельної децентралізації та передачі державної землі громадам
Прийняття законопроекту 2194 – це каталізатор завершення земельної децентралізації та передачі державної землі громадам, пише у блогові на...
27 листопада 2020
Олена Корогод: Я очікую появу Реєстру виробників органічної продукції у лютому-березні 2021 року
Уряд затвердив нові правила сертифікації  органічного виробництва та продукції, парламент схвалив закон 3295 про держпідтримку органічного...