В яку суму українцям обійдеться новорічний стіл-2020
В яку суму українцям обійдеться новорічний стіл-2020

У середньому вартість новорічного столу-2020 для української сім’ї з 4 осіб становитиме 1620 грн. Про це розповів директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, повідомляє прес-служба  Інституту.

«У середньому по Україні вартість новорічного столу 2020 року для української сім’ї з 4 осіб підвищиться порівняно з вартістю новорічного столу-2019 лише на 5,6% і становитиме 1620,7 грн», – поінформував Лупенко.

За його словами, для оцінки було взято новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо.

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, 3 кг салату «Олів’є» традиційної рецептури обійдеться у 140 грн.

Це на 7,9% більше, ніж за святкування Нового 2019 року. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – 58,5 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошку – 27 грн, 6 яєць – 13,39 грн та 180 г майонезу – 10,80 грн. Ще у 30,4 грн обійдуться цибуля, морква, картопля та солоні огірки», – зазначається в повідомленні.

Трохи дешевше – 120,22 грн – коштуватиме салат «Оселедець під шубою» (1,5 кг). Це лише на 1,6 % більше, ніж «шуба» Нового 2019 року. Левову частку його вартості становитиме філе оселедця – 100 грн за 0,5 кг. Майонез обійдеться у 10,8 грн, морква – 1,79 грн (1 шт.), буряк – 2,21 грн (1 шт.), цибуля – 1,55 грн (1 шт.), картопля – 3,87 грн (2 шт.).

Не набагато зростуть витрати й на м’ясні продукти, зазначив Юрій Лупенко.

По пів кілограма нарізки з сирокопченої ковбаси «Салямі» та підчеревини копченої коштуватимуть в середньому по 80 грн, биток зі свинини свіжий – 82,50 грн. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити в середньому 120 грн. Загалом, вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі становитиме 362,50 грн», – повідомив він.

Також традиційний для українського столу оселедець (0,5 кг філе) обійдеться у 100 грн, твердий сир (300 г) – 60 грн і пачка масла вершкового (200 г) – 34 грн.

Вартість овочів на новорічному столі становитиме приблизно 181,71 грн. Картопля (2 кг) коштуватиме цього року 27,62 грн, гриби (1 кг) – 49 грн, перець солодкий (0,5 кг) – 52,50 грн, огірки свіжі (0,5 кг) – 19,67 грн, помідори свіжі (1 кг) – 32,92 грн», — йдеться в повідомленні.

Окрім того, фрукти на святковому столі обійдуться у 93 грн. За 2 кг мандаринів заплатимо 60 грн, 1 кг бананів обійдеться, в середньому, у 25 грн, лимон (200 г) – 8 грн.

Батон білого хліба (1 кг) коштуватиме 22,57 грн, а шоколадні цукерки – 170 грн за 1 кг.

Так, пляшка шампанського української марки (0,75 л) обійдеться у 100 грн. У півтора рази більше – 160 грн – доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) коньяку української марки 5-річної витримки.

Безалкогольні напої коштуватимуть 76,60 грн. За 2 л соку доведеться заплатити 38,30 грн, за мінеральну воду (1,5 л) – 11,30 грн, за солодку воду (2 л) – 27 грн.

В Інституті зазначають, що сім’ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити близько 470 грн. Баночка червоної ікри (120 г) – 250 грн, а 200 г червоної риби – 220 грн. Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2090,70 грн», – зауважив Юрій Лупенко.

За його даними, вартість бюджетного варіанту новорічного столу у Києві становить 1784 грн, що на 8,3% більше від вартості новорічного столу 2019 року. Стіл з делікатесами обійдеться мешканцям столиці у 2294 грн.

Нагадаємо, що новорічний стіл у 2019 році подорожчав на 20% порівняно з новорічним столом-2018 та обійдеться для сім'ї з чотирьох осіб у 1535 грн. 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

1 січня 2020
2020-й стартує із запуску нових стандартів якості молока та наступного етапу розгляду земельного законопроекту
У перші дні нового року більше не діють попередні стандарти якості молока, тож виробники у домогосподарствах мають знайти можливості для встановлення...
15 січня 2019
Планується відновити державне регулювання цін на продукти харчування
В Раді зареєстровано постанову, яка передбачає відновлення державного регулювання цін на продукти харчування. Як стало відомо з документа, у...
1 грудня 2018
Вартість новорічного столу за рік зросла на чверть
Вартість традиційних страв на новорічному столі зросла на 23-25% в порівнянні з 2017 роком. Таку думку висловив директор Економічного дискусійного...

Вибір редакції

15 січня 2021
Аграрний експорт України — 2018-2020 роки: сировина, харчова продукція, зерно, рослинництво, молочка, тваринництво
Аграрний експорт України за 9 місяців 2020 року у грошовому вимірі зменшується у порівняні з 2019 роком, але його частка у загальній експортній...
11 січня 2021
Як уберегти власну земельну ділянку чи свій аграрний бізнес від «реєстраційного» рейдерства?
Як власнику паю уберегти власну земельну ділянку чи свій аграрний бізнес від «реєстраційного» рейдерства - розповідає керівник Офісу...
1 січня 2020
Головні виклики АПК у 2021 році: ринок землі, посуха, зрошення, експорт, фермерство, елеватори, зовнішні ринки, додана вартість, форварди, залізниця, кредитування
Агросектор у 2021 році має ряд перехідних невирішених задач, які доведеться вирішувати уряду, Мінагрополітики та парламенту, якщо вони хочуть...