Чому подорожчали м’ясо і молоко, – НБУ

У травні м’ясна продукція подорожчала через скорочення пропозиції, а молочна – через падіння обсягів виробництва молока. На ціни обох цих категорій продуктів вплинули і світові тенденції на ринку. Про це йдеться у червневому макроекономічному та монетарному огляді Національного банку України.

Нагадаємо, що заборона прийому молока 2-го гатунку, яка почне діяти з 2020 року, стосується не продукту, який виробляють домогосподарства, а забрудненого молока, вміст мікроорганізмів у якому перевищує максимально допустимий.

«Прискорилося зростання вартості м’ясних продуктів унаслідок скорочення пропозиції та підвищення світових цін на м’ясо. Молочна продукція продовжила дорожчати як через підвищення світових цін, так і внаслідок поглиблення падіння обсягів виробництва молока», – повідомили у НБУ. 

Водночас, як вказано, зниження світових цін у річному вимірі сприяло поглибленню падіння цін на рис.

Загалом зростання цін на продукти харчування з високим ступенем обробки у травні прискорилося до 8,7% у річному вимірі.

Що стосується непродовольчих товарів, то на тлі сприятливої ситуації на валютному ринку темпи зростання цін на них уповільнилися до 2,2% у річному вимірі.

Зокрема, нижчими темпами зростали ціни на одяг та взуття, меблі, фармацевтичну продукцію, транспортні засоби, товари для особистого догляду. Нижчими за торішні залишалися ціни на аудіовізуальну та комп’ютерну техніку, додали у Нацбанку.

Також у НБУ нагадали, що споживча інфляція в річному вимірі у травні прискорилася і становила 9,6%. Регулятор пояснив це стрімкішим порівняно з очікуваним підвищенням цін на сирі продукти харчування внаслідок їх недостатньої пропозиції. Окрім того, як повідомляється, вищими темпами дорожчало паливо через складнощі з імпортом енергоресурсів із Білорусі та Росії.