В Україні ціни на овочі через рік знизяться в 10-15 разів за відсутності погодних аномалій
В Україні ціни на овочі через рік знизяться в 10-15 разів за відсутності погодних аномалій

В Україні ціни на овочі борщового набору (цибуля, картопля, морква, буряк тощо) через рік знизяться в 10-15 разів, якщо в період вирощування нового врожаю не буде погодних аномалій. Про це зазначають експерти інформаційно-аналітичної платформи EastFruit.

Нагадаємо, стихійна саморегуляція цін на ринку овочів триватиме.

Згідно з повідомленням на сайті EastFruit, причиною стрімкого зростання цін на овочі в цьому сезоні став низький урожай через погодні умови.

«Засуха й аномальна спека влітку привели до зниження врожайності і погіршення якості цибулі в південних регіонах країни, де вирощується левова частка цих овочів. Ті самі умови в центральних і північних регіонах суттєво погіршили ситуацію щодо коренеплодів та бульб, а також капусти, врожайність яких різко впала. Якість продукції також була низькою, що підвищило втрати за зберігання овочів і картоплі навіть у сучасних овочесховищах. Стосовно картоплі ситуація була ще гірша — там оптова ціни довгий час була нижчою за собівартість виробництва», — йдеться на сайті EastFruit.

Крім того, зростання цін зумовив той факт, що багато українських овочівників у 2018 році вийшли з бізнесу або різко скоротили площі під овочами після кількох поспіль років низьких цін на весь асортимент овочів борщового набору, зазначила керівник проекту EastFruit Катерина Звєрєва.

Причина була проста — овочівництво України втратило доступ на два головних і найбільш дефіцитних ринки збуту традиційних овочів: Крим і Донбас. Саме там цих товарів вирощувалося мало, ціни були високими, і споживачів було багато, — пояснили в EastFruit.

Водночас, за даними EastFruit, цього сезону площі під овочами, зокрема під цибулею, суттєво збільшаться, і якщо влітку не буде аномальної спеки і посухи, тоді в наступному році варто очікувати перевиробництва і зниження цін.

За інформацією EastFruit, зазвичай Україна покриває дефіцит овочів експортом із Польщі та інших країн ЄС, однак цього року в ЄС також спостерігається брак овочів.

У результаті (погодних умов у ЄС — ІФ) за стабільних площ обсяг виробництва цибулі впав настільки, що великий експортер цих овочів, яким зазвичай є Євросоюз, перетворився на нетто-імпортера. Аналогічною була ситуація і стосовно картоплі, моркви та інших овочів. Навіть MacDonald's був змушений переглянути свої жорсткі вимоги до картоплі фрі в ЄС, оскільки її було катастрофічно мало, і якість продукції була дуже низькою, — наведено слова керівника Української плодоовочевої асоціації Федора Рибалка.

У результаті українські імпортери овочів уперше почали закуповувати овочі (насамперед цибулю) у країнах Центральної Азії, однак логістика з цих країн дорога, що позначилося на ціні для споживача цього сезону, зазначають у EastFruit.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

2 вересня 2019
Аграрії мають великі перспективи на ринку варених овочів
Ринок варених овочів має великий потенціал для розвитку в Україні, оскільки на сьогоднішній день цей сегмент є практично вільною нішею в країні. Про...
28 червня 2019
За пів року овочевий кошик в Україні подорожчав майже на 90%
Овочевий кошик з початку року подорожчав на 86%, а за останній місяць – на 21%. Про це на своїй сторінці на facebook написав генеральний...
14 травня 2019
Де в Україні найдорожчий і найдешевший м’ясні кошики – Дорошенко
Асоціація постачальників торговельних мереж порахувала де в країні найдорожчий і найдешевший м’ясний кошик, додавши, що м’ясний кошик...

Вибір редакції

26 березня 2020
Іван Чайківський: Не можна в даній ситуації дозволяти вільний обіг землі, інакше можемо втратити країну
Як вистояти агросектору та утримати 40% притоку валютної виручки в країну в умовах епідемії коронавірусу та глобального економічного шторму, який...
23 березня 2020
Аграрний комітет – скільки законопроектів встигли зареєструвати депутати у новому році
Редакція AgroPolit.com відстежує активність аграрного комітету Верховної Ради ІХ скликання від початку його роботи (з вересня 2019 року). Переглянути...
24 березня 2020
Іван Фурсенко: Надзвичайний стан буде помилковим рішенням, бо ми вб’ємо українське село, малого та середнього аграрного виробника
Уряд запровадив пакет двомісячних податкових пільг для бізнесу та протикоронавірусні заходи по всій країні. Крім того, готуються чергові правки до...