Під Херсоном заклали плантацію шафрану

В селі Наддніпрянське Херсонської області в Інституті зрошуваного землеробства НААН України цієї осені заклали першу експериментальну плантацію крокусів - квіток, з чиїх тичинок отримують найдорожчу у світі спецію шафран. Про це розповіла доктор сільськогосподарських наук Галина Балашова, повідомляє newday.kherson.ua.

Нагадаємо, що українські аграрії з усіх регіонів цікавляться традиціями культивувати лаванду. 

В повідомленні ідеться, що технології вирощування різних екзотичних культур, ще іменованих нішевими, у нас, як правило, випробовуються методом проб і помилок освоюють самими фермерами або працівниками сільськогосподарських підприємств.

Однак тепер до вивчення рентабельності «новоселів» і відпрацювання прийомів агротехнологій застосують і науковий підхід. Доктор сільськогосподарських наук Галина Балашова каже, що десять кілограм бульб крокусів для нової плантації площею в чотири сотих гектара інституту подарував фермер із селища Любимівки Каховського району Олег Демченко, який вже кілька років збирає непогані врожаї «короля спецій».

Експеримент розрахований на кілька років. Посівний матеріал будемо вирощувати «ін вітро», тобто в пробірці, щоб оздоровити бульби, і розмножити їх. А вже до 2021 року будемо отримувати і сам шафран, - ділиться планами Галина Балашова.

За словами директора Інституту зрошуваного землеробства, члена-кореспондента Національної академії аграрних наук України Раїси Вожегової, крім крокусів, тут планують ставити досліди і зі спаржею. Це делікатесний овоч уже висаджують в ряді районів області.