Гуцульській бринзі надали в Європі статус продукту географічного значення
Гуцульській бринзі надали в Європі статус продукту географічного значення

Овеча бринза стане першим продуктом України, що здобув визнання у Європі та отримав марку географічного зазначення. Про це заявили в Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів, повідомляє rakhiv.in.

Нагадаємо, що український борщ хочуть включити до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.

В асоціації наголошують, що такий продукт виготовляється лише в Україні. Своїм корінням він сягає XV століття, а його рецепти передаються в українських сім’ях із покоління у покоління.

 

Таким чином, отримання марки географічного значення має на меті не лише захист продукту, а ще й його просування на закордонних ринках, – вважають в Асоціації.

Повідомляється, що завдяки отриманню марки географічного значення, популярності набули шампанське та коньяк, сири рокфор та пармезан. Нанесення цього знаку засвідчує високу якість продукту, тривалу традицію його виробництва та особливий зв’язок з територією, де він виготовляється.

Бринза — сир, що виготовляється з овечого молока за допомогою ферменту з натурального сичуга (шлунок) свійської худоби. Найважливіша цінність такого сиру — у його екологічності та натуральності.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

11 вересня 2019
Рада ухвалила у першому читанні законопроект про географічні зазначення
Верховна Рада ухвалила у першому читанні законопроект №1065 про вдосконалення правової охорони географічних зазначень. Про це повідомляється на...
29 березня 2019
Гуцульська овеча бринза отримає географічне зазначення через півроку
До набуття гуцульською овечою бринзою статусу українського PDO (protected designation of origin/захищеного позначення походження) залишилося півроку....
7 березня 2019
Український мед може стати ексклюзивним брендом
Перші 10 географічних зазначень (geographical indications, GI), зареєстрованих в Україні, міститимуть дві назви сиру, два фрукти, п'ять алкогольних...

Вибір редакції

15 жовтня 2019
Ревальвація гривні і наслідки для аграріїв
Аграрії потерпають від ревальвації гривні та прогнозують мільярдні збитки сектору до кінця року. Зміцнення гривні, яке почалося влітку поточного року...
14 листопада 2019
Ринок землі в Україні: хронологія земельної реформи (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
AgroPolit.com запускає постійний моніторинг подій, пов'язаних із земельною реформою та відкриттям ринку землі в Україні. Ми не пропустимо жодної...
10 жовтня 2019
Бюджет України на 2020 рік для агросектору — чотири сюрпризи
Бюджет України на 2020 рік парламент почав розглядати у профільних комітетах. Перше читання проекту бюджету може відбутися наступного тижня, після...