В Йорданії знайдено найстаріший хліб на планеті
В Йорданії знайдено найстаріший хліб на планеті

В Королівстві Йорданія на археологічних розкопках вчені виявили скам'янілі рештки хліба. Їх вік становить близько 14 тис. 500 років. Про це повідомляє The Washington Post.

Нагадаємо, що Україна майже на 9% зменшила виробництво хліба.

В повідомленні ідеться, що на думку археологів це – найстаріша випічка у світі.
Як вдалося встановити, найстаріші коржі, які нагадують лаваш, виготовляли з диких злаків – ячменю, пшениці або вівса. При їх приготуванні також використовували подрібнені бульби рослин і додавали воду.

Подібне хлібобулочний виріб випікали в печі, яка розташовувалася безпосередньо в кам'яній підлозі посеред хатини. Її діаметр дорівнював приблизно одному метру.

Вчені відзначають, що дана знахідка свідчить про те, що люди почали пекти хліб задовго до розвитку сільського господарства.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

8 жовтня 2020
Українські мед і м’ясо експортуватимуть до Йорданії
Українські експортери м’яса та м’ясопродуктів мають можливість почати продажі продукції до Йорданії. У цьому зацікавлена одна з великих...
2 серпня 2018
В Україні на 10% скоротилося виробництво хліба – Держстат
Виробництво хліба та хлібобулочних виробів нетривалого зберігання скоротилося  на 9,8%, в порівнянні з аналогічним періодом 2017 року і...
11 липня 2018
Ціни на хліб і хлібопродукти зросли на 8,8%, — Держстат
У червні цього року споживчі ціни на хліб і хлібопродукти зросли на 8,8% порівняно з червнем минулого року. Про це повідомляється на сайті Державної...

Вибір редакції

10 грудня 2024
В Україні хочуть ліквідувати фермерські господарства без згоди фермерів
На розгляді у Верховній Раді знаходиться законопроєкт №6013 «Про особливості регулювання підприємницької діяльності окремих видів юридичних...
25 грудня 2024
Податки, ціни та пільги: зміни, які чекають землевласників в 2025 році
У 2025 році зміняться ціни на продаж і оренду землі, введуть нову плату за землю, але частина пільг і підтримки буде збережена. AgroPolit.com...
3 січня 2025
Як «Земельний банк» змінює управління державними землями: підсумки 2024  і плани на 2025 рік
Генеральний директор ТОВ «Державний земельний банк» Ярослав Ярославський розповів про підсумки минулого року та плани земельного...