В Йорданії знайдено найстаріший хліб на планеті
В Йорданії знайдено найстаріший хліб на планеті

В Королівстві Йорданія на археологічних розкопках вчені виявили скам'янілі рештки хліба. Їх вік становить близько 14 тис. 500 років. Про це повідомляє The Washington Post.

Нагадаємо, що Україна майже на 9% зменшила виробництво хліба.

В повідомленні ідеться, що на думку археологів це – найстаріша випічка у світі.
Як вдалося встановити, найстаріші коржі, які нагадують лаваш, виготовляли з диких злаків – ячменю, пшениці або вівса. При їх приготуванні також використовували подрібнені бульби рослин і додавали воду.

Подібне хлібобулочний виріб випікали в печі, яка розташовувалася безпосередньо в кам'яній підлозі посеред хатини. Її діаметр дорівнював приблизно одному метру.

Вчені відзначають, що дана знахідка свідчить про те, що люди почали пекти хліб задовго до розвитку сільського господарства.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

8 жовтня 2020
Українські мед і м’ясо експортуватимуть до Йорданії
Українські експортери м’яса та м’ясопродуктів мають можливість почати продажі продукції до Йорданії. У цьому зацікавлена одна з великих...
2 серпня 2018
В Україні на 10% скоротилося виробництво хліба – Держстат
Виробництво хліба та хлібобулочних виробів нетривалого зберігання скоротилося  на 9,8%, в порівнянні з аналогічним періодом 2017 року і...
11 липня 2018
Ціни на хліб і хлібопродукти зросли на 8,8%, — Держстат
У червні цього року споживчі ціни на хліб і хлібопродукти зросли на 8,8% порівняно з червнем минулого року. Про це повідомляється на сайті Державної...

Вибір редакції

9 квітня 2025
Артем Гудков: До серпня 2025 року хочемо запустити перший пілотний український агровиробничий кластер в Танзанії
Ринок Африки – стратегічна перспектива для українського агросектору та агрокомпаній, які хочуть масштабувати свій бізнес та посилитися...
20 червня 2025
Агросектор в очікуванні нового врожаю: що буде з експортом і цінами на зернові?
Що бдуе з цінами на зернові (пшениця, кукурудза, соя, ріпак, кукурудза) урожаю 2025 року? Розповів у блозі на AgroPolit.com співвласник,...
19 червня 2025
Експортна стратегія України 2030 року: як не втратити аграрні ринки?
Генрі КіссінджерХто контролює нафту, той контролює держави; хто контролює продовольство, той контролює людей! Уряд готує нову «Експортну...