В Йорданії знайдено найстаріший хліб на планеті
В Йорданії знайдено найстаріший хліб на планеті

В Королівстві Йорданія на археологічних розкопках вчені виявили скам'янілі рештки хліба. Їх вік становить близько 14 тис. 500 років. Про це повідомляє The Washington Post.

Нагадаємо, що Україна майже на 9% зменшила виробництво хліба.

В повідомленні ідеться, що на думку археологів це – найстаріша випічка у світі.
Як вдалося встановити, найстаріші коржі, які нагадують лаваш, виготовляли з диких злаків – ячменю, пшениці або вівса. При їх приготуванні також використовували подрібнені бульби рослин і додавали воду.

Подібне хлібобулочний виріб випікали в печі, яка розташовувалася безпосередньо в кам'яній підлозі посеред хатини. Її діаметр дорівнював приблизно одному метру.

Вчені відзначають, що дана знахідка свідчить про те, що люди почали пекти хліб задовго до розвитку сільського господарства.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

2 серпня 2018
В Україні на 10% скоротилося виробництво хліба – Держстат
Виробництво хліба та хлібобулочних виробів нетривалого зберігання скоротилося  на 9,8%, в порівнянні з аналогічним періодом 2017 року і...
11 липня 2018
Ціни на хліб і хлібопродукти зросли на 8,8%, — Держстат
У червні цього року споживчі ціни на хліб і хлібопродукти зросли на 8,8% порівняно з червнем минулого року. Про це повідомляється на сайті Державної...
19 червня 2018
В Україні піднімуть ціни на макарони, борошно та хліб
На півдні у деяких господарствах Херсонської, Миколаївської та Запорізької областей зібрані врожаї пшениці та ячменю вдвічі менші від торішніх через...
28 травня 2018
Велика компанія будує в Україні завод із виробництва заморожених хлібних виробів
Один із найбільших виробників хліба та хлібобулочних виробів в Україні холдинг «Хлібні інвестиції» будує завод із виробництва заморожених...