Українці їдять лише половину від норми молочних продуктів, м’яса і риби, – НААН
Українці їдять лише половину від норми молочних продуктів, м’яса і риби, – НААН

Українці споживають лише 45–60% від необхідної норми молочних, м’ясних і рибних продуктів. Про це заявив в інтерв’ю виданню «Акценти» віце-президент Національної академії аграрних наук Михайло Гладій, повідомляє АgroРolit.com.

Нагадаємо, що зростання вартості продуктів продовжиться і наступного року.

За його словами, структура і якість харчування українців погіршується через тривалу кризу у тваринництві. Відтак 75% усього обсягу молока виробляють господарства населення, які об’єктивно не в змозі забезпечувати високу технологічність виробництва. Якість продукції значно нижча за європейські стандарти. Схожа ситуація у вівчарстві, де населення утримує 74% поголів’я. Баранини на душу населення виробляється лише 30% від норми МОЗ.

Через відсутність інфраструктури переробних підприємств ринок не отримує необхідних партій для реалізації. Збитковість галузі сягає 73%. Виробництво свинини збиткове через застарілі технології та розповсюдження інфекційних захворювань. Дефіцит м’яса становить близько 640 тисяч тонн", — сказав Михайло Гладій.

Також, за його словами, держава втрачає рибальство, кролівництво, бджільництво та звірівництво. Ці галузі збереглися переважно в особистих селянських господарствах. Дещо кращі справи у птахівництві, проте галузь залишається вразливою та імпортозалежною.

Одним із чинників поглиблення кризи у тваринництві, на думку науковця, є стрімке зменшення площі кормових культур. Наразі вони займають 7% сільськогосподарських угідь. На початку 1990-х цифра сягала 40%.

Отже, катастрофічне зменшення поголів’я великої рогатої худоби — майже в 7 разів за останні десятиліття — цілком закономірний результат, — додав віце-президент НААН.

Змінити ситуацію покликана Стратегія розвитку тваринництва на період до 2030 року, вважає він. Документ, розроблений за участі науковців академії, перебуває на розгляді Мінагрополітики.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

12 липня 2018
Експорт української риби до Молдови склав $256 тис. за півроку
За перших півроку Україна заробила на експорті риби $258 тис., тоді як за увесь 2017 рік – $255 тис. Про це повідомляє Державна фіскальна...
27 червня 2018
Національна академія аграрних наук заплатила майже 1 млрд грн податків
Національна академія аграрних наук (НААН) на кожну бюджетну гривню заробляє 2 грн. Про це розповідає президент академії Ярослав Гадзало в ефірі...
4 червня 2018
В НААН представили понад 450 сортів і гібридів зернових
На демонстраційному полігоні Інституту зрошуваного землеробства НААН представили понад 450 сортів і гібридів зернових, зернобобових і овочевих...

Вибір редакції

6 червня 2019
Хто вбиває українські землі, або як зупинити деградацію грунтів
Уряд і Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) запустили Українське ґрунтове партнерство, яке опікуватиметься питанням якості...
12 червня 2019
Стратегія АТ «Укрзалізниця» на 2019-2023 роки
Кабінет Міністрів України затвердив «Стратегію АТ «Укрзалізниця» на 2019-2023 роки». Наразі офіційний текст документа...
12 червня 2019
Вино й уряд: виробники просять Мінагро та Мінфін вирішити 6 основних проблем галузі
Винороби та експерти галузі звернулися до керівництва Мінагрополітики та Мінфіну з проханням вирішити шість основних проблем галузі. Їх презентували...