Українці їдять лише половину від норми молочних продуктів, м’яса і риби, – НААН
Українці їдять лише половину від норми молочних продуктів, м’яса і риби, – НААН

Українці споживають лише 45–60% від необхідної норми молочних, м’ясних і рибних продуктів. Про це заявив в інтерв’ю виданню «Акценти» віце-президент Національної академії аграрних наук Михайло Гладій, повідомляє АgroРolit.com.

Нагадаємо, що зростання вартості продуктів продовжиться і наступного року.

За його словами, структура і якість харчування українців погіршується через тривалу кризу у тваринництві. Відтак 75% усього обсягу молока виробляють господарства населення, які об’єктивно не в змозі забезпечувати високу технологічність виробництва. Якість продукції значно нижча за європейські стандарти. Схожа ситуація у вівчарстві, де населення утримує 74% поголів’я. Баранини на душу населення виробляється лише 30% від норми МОЗ.

Через відсутність інфраструктури переробних підприємств ринок не отримує необхідних партій для реалізації. Збитковість галузі сягає 73%. Виробництво свинини збиткове через застарілі технології та розповсюдження інфекційних захворювань. Дефіцит м’яса становить близько 640 тисяч тонн", — сказав Михайло Гладій.

Також, за його словами, держава втрачає рибальство, кролівництво, бджільництво та звірівництво. Ці галузі збереглися переважно в особистих селянських господарствах. Дещо кращі справи у птахівництві, проте галузь залишається вразливою та імпортозалежною.

Одним із чинників поглиблення кризи у тваринництві, на думку науковця, є стрімке зменшення площі кормових культур. Наразі вони займають 7% сільськогосподарських угідь. На початку 1990-х цифра сягала 40%.

Отже, катастрофічне зменшення поголів’я великої рогатої худоби — майже в 7 разів за останні десятиліття — цілком закономірний результат, — додав віце-президент НААН.

Змінити ситуацію покликана Стратегія розвитку тваринництва на період до 2030 року, вважає він. Документ, розроблений за участі науковців академії, перебуває на розгляді Мінагрополітики.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

12 липня 2018
Експорт української риби до Молдови склав $256 тис. за півроку
За перших півроку Україна заробила на експорті риби $258 тис., тоді як за увесь 2017 рік – $255 тис. Про це повідомляє Державна фіскальна...
27 червня 2018
Національна академія аграрних наук заплатила майже 1 млрд грн податків
Національна академія аграрних наук (НААН) на кожну бюджетну гривню заробляє 2 грн. Про це розповідає президент академії Ярослав Гадзало в ефірі...
4 червня 2018
В НААН представили понад 450 сортів і гібридів зернових
На демонстраційному полігоні Інституту зрошуваного землеробства НААН представили понад 450 сортів і гібридів зернових, зернобобових і овочевих...

Вибір редакції

15 квітня 2021
Держпідтримка аграріїв 2021: агрострахування, посуха, зрошення, картоплярство, органічна продукція та гречка
Окрім 5 класичних напрямів держпідтримки сільгоспвиробників, які фінансуються з бюджету країни, у 2021 році з'явилося ще шість нових програм....
19 березня 2021
Земельна реформа – на фініші: земельна децентралізація та електронні земельні торги
Про ключові положення законопроекту 2194 (про земельну децентралізацію, реорганізацію Держгеокадастру, передачу розпорядження державними землями на...
12 березня 2021
Структура аграрного експорту України з США, Китаєм, Ізраїлем, ОАЕ та ЄС за 2017-2020 роки
Нова експортна стратегія України на наступні 5 років з’явиться у 2021 році. За планами уряду, її відшліфують спільно з Радою з...