Найцивілізованіші в Україні — ринки курятини та олії
Найцивілізованіші в Україні — ринки курятини та олії

Український ринок курятини та соняшникової олії представлений найменшою різницею у вартості продуктів між регіонами. Про це на своїй сторінці у Facebook написав голова Асоціації почтачальників торгових мереж Олексій Дорошенко, повідомляє АgroРolit.com.

Нагадаємо, що торік Україна стала лідером рейтингу країн-постачальників м’яса птиці в Європу.

Він пояснив, що сьогодні найвища вартість тушки курячої фіксується у Чернівецькій області  — 57,5 грн за кілограм продукту. Середня вартість продукту по Україні  — 53,7 грн за кг. А отже, різниця в ціні становить всього 3,8 грн або 7%. На ринку соняшникової олії цей показник становить 6%.

 

Що менша різниця у вартості продуктів між регіонами, то більш організованим є ринок цього продукту. Серед усіх продуктів найменша різниця між регіонами на ринках курятини та соняшникової олії. Саме в цих галузях частка окремих гравців є високою, якщо не ключовою. А найбільша різниця в цінах  — по картоплі та салу, що є продуктами, які виробляються практично лише в домогосподарствах. Тому й ціноутворення є хаотичним",  — пояснив наведену статистику експерт.

 

У порівнянні із курятиною, ціноутворення на ринку свинини та яловичини є менш організованим. До прикладу, найвища вартість свинини   — у Закарпатській області  — 123,2 грн за кілограм продукту. Середня вартість продукту по Україні  — 107,9 грн за кг. А отже, різниця в ціні становить всього 15,3 грн або 14%. А на ринку яловичини цей показник становить 11%.

За даними Держстатистики, торік курятина залишалася найдешевшим видом м'яса. У поточному році м'ясо курки продовжує першість за найменшими ціновими показниками. Минулого місяця українці могли придбати 1 кг курятини в середньому за 41,4 грн, кілограм свинини  — за 65,1 грн. А яловичина обходилась українцям в середньому в 70 грн за кілограм продукту.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

23 березня 2018
Список трендів, які впливатимуть на глобальний ринок їжі 2018 року
Незалежна українська компанія Baker Tilly опублікувала 9 харчових трендів 2018 року. Нагадаємо, що органічна олія з України буде продаватися у...
20 березня 2018
7 аграрних ринків під прицілом Антимонопольного комітету — від олігополій до конкуренції
AgroPolit.com проаналізував річний звіт Антимонопольного комітету (АМКУ) 2017 року і порівняв з минулорічним звітом. Більше про це читайте у блогові...
19 березня 2018
Україна стала найбільшим експортером курятини до ЄС
Минулого року Україна стала лідером рейтингу країн-постачальників м’яса птиці в Європу. Про це повідомляє delo.ua. Нагадаємо, в Україні...