Виробництво меду набирає обертів
Виробництво меду набирає обертів

До 2020 року щорічні обсяги виробництва меду становитимуть до 2,4 млн тонн проти 1,7 млн тонн у 2017 році, тобто воно зросте в 1,4 разу. Про це повідомила національний експерт FAO Анна Бурка, посилаючись на прогноз Global Industry Analists, Inc, передає «Інфо-Шувар».

Нагадаємо, що експорт українського меду побив рекорди. Про те, хто купував наш продукт протягом року — читайте за посиланням. Понад те, відомо, що Україна може почати експортувати малиновий мед.

Зростанню виробництва меду у світі сприятиме низка чинників, зокрема:

  • посилення інтересу виробників до натуральних продуктів і здорового харчування (продуктів, корисних для здоров’я, органічних продуктів, скорочення споживання цукру);
  • зростання споживання в Азійсько-Тихоокеанському регіоні (його частка становить 41% і надалі очікується щорічний приріст на 5%);
  • розширення сфери застосування меду в харчовій (нові продукти й напої), косметичній і фармацевтичній промисловості.

Анна Бурка додала, що наразі найбільшим виробником меду нині є Китай (близько третини глобального ринку), за ним — Туреччина, Іран, Аргентина, США, Україна й інші.

За її словами, активно розвивається не лише виробництво, а й торгівля солодким продуктом, демонструючи стабільне щорічне зростання (+30% протягом п’яти років, а в грошовому виразі — до $2,24 млрд).

Зараз найбільшим імпортером меду у світі (із часткою до 50%) є країни ЄС — Німеччина (13%), Великобританія (6%), Франція (6%), Бельгія (4%), Іспанія (4%) й Польща (4%). Друга позиція у світовому рейтингу імпортерів у США (21%), третя — у Японії (7%).

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

21 грудня 2017
Хто купував український мед протягом року
За минулі дев'ять місяців цього року Україна експортувала рекордні 46,2 тис. тонн меду на $86,8 млн. Про це повідомила торговий представник України...
20 грудня 2017
Експорт українського меду досягне рекорду
У 2017 році експорт меду з України досягне нового абсолютного рекорду й становитиме 70—80 тис. тонн. Про це в газеті «АгроМаркет»...

Вибір редакції

27 липня 2020
Держгеокадастр імені Романа Лещенка: завдання для нового голови — від штучного інтелекту до спеціальної комісії у парламенті
Держгеокадастр України реформують і зроблять прозорим — обіцяє призначений голова Роман Лещенко. Клятву земельного «гіппократа»...
24 липня 2020
Опитування: Розвиток АПК очима аграріїв. Які кроки необхідно зробити уряду та МЕРТ
Станом на липень 2020 року уряд двічі пропонував парламенту програму розвитку економіки на найближчі роки. Однак депутати оцінювали програму як...
24 липня 2020
Зерновий ринок: 6 запитань до старого і нового маркетингового року
Маркетинговий рік 2019-2020 був нескладним для сільгоспвиробників та трейдерів з огляду на  погодні умови, урожай та ціни на зерно. Ринок...