В Європі стрімко зростають ціни на вершкове масло
В Європі стрімко зростають ціни на вершкове масло

Оптові ціни на вершкове масло в Європі виросли майже вдвічі через різке зростання світового попиту, роздрібні покупці теж платять більше, бо у порівнянні з минулим роком роздрібні ціни в червні підскочили майже на 20%. Про це повідомляє MilkUA.info.

Існує кілька факторів, що обумовили стрімке зростання цін.

Споживання вершкового масла нині на підйомі завдяки зростанню попиту з боку низки країн, включно із Китаєм.

Крім того, покупці знову стали купувати молочну продукцію після того, як було виражено сумніви у взаємозв'язку споживання масла та хвороб серця. Тим часом виробництво масла в Європі скоротилося.

Світове споживання вершкового масла відновлюється після декількох років спаду, коли споживачі відмовилися від вершкового масла на користь маргарину та інших замінників.

За даними Міністерства сільського господарства США, середньостатистичний європеєць споживав 8,4 фунта (3,81 кілограма) вершкового масла в 2015 році, у порівнянні з 7,9 фунта (3,58 кілограма) в 2010 році. Середньостатистичний американець споживав 5,6 фунта (2,54 кілограма) вершкового масла в 2015 році, у порівнянні з 4,9 фунта (2,22 кілограма) в 2010 році.

Водночас у Китаї попит на молочну продукцію зростає. Мінсільгосп США прогнозує, що імпорт молока в Китай зросте на 38% в цьому році, при цьому майже вся молочна продукція експортується в Китай з ЄС і Нової Зеландії. Мінсільгосп США прогнозує, що світове споживання масла зросте в цьому році ще на 3%.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

5 жовтня 2017
Україна годує Європу дешевим маслом
За 8 місяців поточного року експорт вітчизняного вершкового масла склав 18 тис. т, що у півтора разу перевищує показник за весь 2016-й і є рекордом...
10 вересня 2017
Вересневий «борщовий набір» подорожчає майже на чверть
У вересні прогнозується зростання на 20% цін на «борщовий набір», а також — на найпопулярніші продукти харчування. Про це йдеться в...
5 вересня 2017
Інфляцію прискорюють овочі та м'ясо — офіційно
Відхилення інфляції від центральної точки цільового діапазону на кінець поточного року (8% +/- 2 п.п.) буде більш істотним, ніж очікував Національний...
4 вересня 2017
"Золота" гречка — українців попереджають про подорожчання продуктів
В Україні продовжують зростати ціни на продукти. Зокрема, гречка може підскочити до 40 грн за кілограм. Про це йдеться в сюжеті ТСН. Нагадаємо,...
26 серпня 2017
Названо основних імпортерів українського вершкового масла
У структурі експорту найбільшу питому вагу займає масло вершкове (69%), основними споживачами якого є Марокко, Казахстан і Туреччина. Про це йдеться...
9 червня 2017
Українське масло завойовує світ
Експорт вершкового масла та молочних жирів України продовжить зростати. Такий прогноз озвучила експерт з питань експорту продовольства (UFEB) Анна...
20 липня 2016
Половина вершкового масла і спредів в Україні сфальсифіковані ― дослідження
Більше половини вершкового масла і спредів на ринку України проводяться з порушенням технічних умов і містять жири немолочного походження, зокрема...
5 жовтня 2017
Відеоновини. Випуск 05.10.2017
У цьому випуску Ви побачите: 1. В Україні планують ввести новий податок2. МХП запускає акселератор Аграрних інновацій спільно з Radar...