Названо причини зростання цін на свинину
Названо причини зростання цін на свинину

Цьогоріч надходження свинини на внутрішній ринок упало через подвоєння експорту та зниження імпортних надходжень. Про це повідомляє Landlord.ua.

Споживачі дефіциту не відчувають, та він відбивається на ціні.

За даними ринку «Шувар», останнім часом вартість сала додала 20%, фарш подорожчав на 11%, м’ясо — на 1—7%. Не змінились у ціні свиняча вирізка, ошийок та ребра.

«Потенціал виробництва свинини падає через скорочення поголів’я. Тому ціни очікувано зростають», — говорить аналітик ФАО Андрій Панкратов.

Як зазначають в асоціації «Свинарі України», у січні—липні споживання свинини та продуктів з неї знизилося на 2,6%, до 478 000 тонн. Проте це є наслідком зниження пропозиції від виробників, а не послаблення попиту.

Споживчі настрої українців протягом травня—липня були сталими. Проти минулого року оцінки власного матеріального становища виросли на 4,5 одиниці», — додають в асоціації.

Виробництво свинини з початку року упало на 0,5%. Натомість зросло виробництво яловичини та птиці.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

29 серпня 2017
Ціни на свинину в живій вазі різко зросли на 6%
Ціна на свинину 1-ї категорії у живій вазі збільшилася на 6%, або на 2,7 гривні до 47 грн/кг порівняно з серединою серпня. Про це повідомляє...
28 серпня 2017
Україна нарощує імпорт сала
Україна стає все більш імпортозалежною щодо свинини та сала, хоча й сама чимало експортує. Про це заявив генеральний директор української асоціації...
25 серпня 2017
Споживчі настрої українців поліпшилися
Аналітики GfK Ukraine відзначають відносну сталість споживчих настроїв українців протягом травня—липня. Про це свідчать результати їхнього...

Вибір редакції

16 червня 2021
Порядок та напрямки отримання держпідтримки українським виробникам зрошувальної техніки – офіційно
Представникам АПК відвоювали фінансову підтримку українських виробників зрошувальної техніки з бюджету на 2021 рік. Це випливає із аналізу проекту...
4 червня 2021
Виноробство в Україні: сучасний стан і перспективи
Голова громадської спілки «Асоціація садівників, виноградарів та виноробів України»  Володимир Печко розповів про сучасний стан...
8 червня 2021
Нові інструменти та процедури у процесі просторового планування та впорядкування земель
Якщо вести мову про комплексні плани просторового розвитку громад, які вже сьогодні передбачені новим земельним законодавством і будуть...