В Україні відкрито перший кооператив виробників молока екстра-ґатунку
В Україні відкрито перший кооператив виробників молока екстра-ґатунку

У серпні 2017 року за підтримки FAO та ЄБРР переробне підприємство ТОВ «Тернопільський молокозавод» та виробники молока ТОВ «Дзендзелівське» і ТОВ «Кищенці» створили перший в Україні кооператив для виробництва молочних продуктів з молока екстра-ґатунку. Про це повідомляє «Укрінформ».

Голова Всеукраїнської аграрної ради Андрій Дикун розповів, що раніше заводи будували свої ферми, ферми будували свої цехи, але все це було неправильно.

«Сьогодні ми маємо модель, де є професійний переробник і де є професійний виробник», — зазначив він.

Дикун додав, що це є першим етапом у процесі створення системи кооперативної переробки молока в Україні. І зауважив, що перший проект кооперації виробників і переробників молока в Україні було запроваджено за підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (Food and Agriculture Organization, FAO), Європейського банку реконструкції та розвитку й Асоціації виробників молока.

За словами директора ТОВ «Тернопільський молокозавод» Віталія Ковальчука, в рамках кооперативу підприємство зобов'язується викупати всі об'єми молока екстра-ґатунку, виробленого партнерами. Також виробники молока отримуватимуть частину прибутку від реалізації продукції, яку буде вироблено з їхньої сировини. Він зазначив, що Тернопільський молокозавод, у свою чергу, зможе будувати довгострокову стратегію виробництва, завдяки тому, що отримуватиме стабільні об'єми молока.

Ковальчук розповів, що на першому етапі роботи кооперативу обидва господарства-партнери постачатимуть на Тернопільській молокозавод щоденно понад 40 тонн молока екстра-ґатунку. З цієї сировини підприємство вироблятиме йогурти та кефір.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

31 серпня 2017
Чи вигідно одноосібникам об’єднуватися в кооперативи?
Об’єднання в кооперативи фермерських господарств за належної організації приводить до економічного зростання та розвитку виробництва. Чи буде...
25 серпня 2017
До Державного реєстру потужностей внесено 163 тисячі операторів ринку
За час дії нових умов реєстрації потужностей операторів ринку до Держпродспоживслужби звернулися та зареєстровані у Державному реєстрі потужностей...
21 серпня 2017
Підвищення якості молока розширить експортні можливості виробників
Вітчизняні виробники молока та молочних продуктів мають бути зацікавленими у підвищенні якості своєї продукції, оскільки це розширює експортний...

Вибір редакції

21 червня 2022
Ольга Шевченко: Експортери зерна отримали спрощення оформлення фітосанітарних заходів та процедур
Санітарно-ветеринарний контроль за експортом українського зерна в умовах війни, мораторій на перевірки бізнесу та виключення із цього правила,...
24 червня 2022
Микола Сольський: Існує великий ризик скорочення, як мінімум на 30% посівних площ під озиму пшеницю
Війна і агросектор – як в умовах військової агресії годують країну та світ сільгоспвиробники та чого чекати їм надалі? Про це в ексклюзивному...
29 червня 2022
Алгоритм державної реєстрації речових прав на нерухоме майно та їх обтяжень під час війни
Як проводити державну реєстрацію речових прав на нерухоме майно в умовах війни - розяснює начальник відділу розгляду скарг у сфері державної...