У 2025 році світове виробництво м'яса птиці всіх видів зросте на 16% — прогноз

У 2025 році світове виробництво м'яса птиці всіх видів зросте на 16%. Такий прогноз озвучив голова Спілки птахівників України Сергій Карпенко під час дня відкритих дверей на базі ПАО «Броварський» 17 серпня у с. Рожівка Київської області.

Нагадаємо, що раніше Асоціація «Союз птахівників України» пояснювала причини подорожчання м'яса птиці.

Карпенко спрогнозував, що у 2025 році світове виробництво м'яса птиці всіх видів зросте на 16% в порівнянні із середнім об'ємом виробництва у 2013—2015 роках.

«До того ж в Україні вже спостерігається ріст промислового виробництва м’яса птиці, яке збільшилося з 2005 по 2016 роки утричі», — зазначив експерт.

На його думку, це говорить про гарні перспективи розвитку напряму індиківництва в Україні на найближчі роки.

Сьогодні індичкою займається всього близько 20 підприємств, перші 10 з яких дають 97% ринку м’яса індички», — підсумував Сергій Карпенко.

Нагадаємо, що за 7 місяців українські підприємства експортували 169,5 тис. тонн м'яса птиці, що на 31% перевищує показник за аналогічний період минулого року.