Запрацював новий елеватор і комплекс шокової заморозки ягід

ТОВ «Україна» в Тернопільській області збудувало потужний елеватор і відкрило сучасний комплекс шокового заморожування ягід, укомплектований новітнім французьким обладнанням. Про це повідомляє сайт «Тернополяни». 

Комплекс увійшов до складу завершеного циклу технологічного сортування та зберігання фруктів і ягід спеціалізованого фруктосховища ТОВ «Україна», яке комплектували спеціалісти з Великої Британії, Німеччини та Швеції. 

Його потужності дозволяють упродовж дня відсортовувати майже 100 тонн і одноразово зберігати понад 4 тис. тонн яблук і груш із власного саду площею 200 га.

«Щоб досягти вищої доданої вартості від реалізації ягід малини і смородини, які вирощуємо на 35 га, ми запровадили в себе технологію їх шокового заморожування», – говорить керівник компанії Олег Крижовачук.

Елеваторний комплекс має потужність 100 тис. тонн одночасного зберігання зерна. На ньому запроваджені новітні досягнення світової і європейської науки. Це найбільший пілотний проект виробника обладнання для зерносховищ компанії Mulmix S.p.A. (Італія).