Березанська птахофабрика зробила ставку на органіку
Березанська птахофабрика зробила ставку на органіку

В «Агрофірмі Березанська птахофабрика» протягом 2016 року виростили понад 1 тис. голів молодняку птиці, налагодивши виробництво органічних яєць і органічного курячого м'яса.

Про це в інтерв'ю журналу «Наше птахівництво» розповіла головний технолог птахофабрики Наталія Хілько.

За словами представниці агрофірми, їх птахофабрика вже має сертифікат органічного виробника «Органік стандарт».

«Зараз наше органічне напрямок повністю відповідає європейським вимогам щодо позаклітинного утримання птиці (витримуються норми щодо щільності посадки, кількості гнізд на голову, вентиляції і т.п.)», - зазначила Наталія Хілько.

При цьому головний технолог Березанської птахофабрики додала, що в Україні поки що немає органічного молодняка, а тому доводиться купувати звичайний. Але це цілком відповідає вимогам органік-стандартів.

«Ми вибрали для вирощування м'ясо-яєчний крос птиці Моравська БСА, домовилися з інкубаторною станцією, що купила для нас інкубаційні яйця з Угорщини. Розведення птиці перевезли до себе на виробництво і далі вирощували з них органічних несучок», - розповіла головний технолог.

Птахофабрика на сьогоднішній день містить 750 голів птиці. Причому, за словами Наталії Хилько, за час вирощування органічної птиці, ветеринарних проблем на їхньому підприємстві не виникало.

«Птах у нас хоч і на вигулі, але повністю ізольована. Працює з нею спеціально навчена людина, який з іншою птицею контакту не має. Сам пташник з органічної птахом розташований на безпечній відстані від інших виробництв, то є ризик проникнення інфекції туди мінімальний», - пояснила Наталія Хілько.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

29 березня 2019
На Тернопільщині збудують птахофабрику
Фермерське господарство «Масарівські Липки» хоче збудувати птахоферму на території Хоростківської міської об'єднаної територіальної...
3 серпня 2018
На Вінничині побудують біогазовий комплекс Вінницької птахофабрики
У селі Білоусівка Вінницькій області 2 серпня відбулися громадські слухання щодо будівництва другої черги біогазового комплексу Вінницької...
7 лютого 2017
Органічна політика у 2017 році: 5 векторів розвитку
З початку року в українському органічному аграрному секторі сталося 2 важливі події – виставка «Зелений тиждень» у Берліні та...

Вибір редакції

6 грудня 2019
Обіцяли – зробили? Як оцінила агроспільнота перші 100 днів уряду
Агроспільнота оцінила 100 днів роботи нового уряду з розвитку сектору. Для цього AgroPolit.com провів опитування «Відповідають за...
4 грудня 2019
100 днів роботи уряду та Мінекономіки: що отримав агросектор — на раз упав, на два віджався
6 грудня минає 100 днів від початку роботи уряду Олексія Гончарука та парламенту імені «Слуг народу» на чолі з Дмитром Разумковим....
4 грудня 2019
Справи аграрні – 100 днів роботи парламенту: Держгеокадастр, ринок землі, бюджет
На календарях депутатів Верховної ради ІХ скликання – 100 днів з дня оголошення ними урочистої присяги на вірність українському народу. У...