Молочні продукти восени можуть подорожчати до 15%: що буде з цінами

Восени ціни на молочну продукцію в Україні можуть продовжити зростати. За прогнозом керівника аналітичного відділу УКАБ Максима Гопки, протягом осені подорожчання може становити близько 13–15%. Про це пише УНІАН.

Основною причиною експерт називає сезонне скорочення виробництва молока-сировини після літнього максимуму. Водночас на собівартість продукції дедалі більше впливатимуть витрати на електроенергію, логістику та переробку.

Додатковим фактором залишаються наслідки російських ударів по складській інфраструктурі. Через пошкодження складів та перебудову логістичних маршрутів частина додаткових витрат може зрештою позначитися на кінцевих цінах для споживачів. За прогнозом Гопки, найбільш відчутне подорожчання може торкнутися вершкового масла, сирів та інших продуктів із високою часткою молочної сировини.

Водночас найбільше зростання серед окремих продуктів за останній рік в Україні продемонструвала гречка. Її ціна в деяких торговельних мережах більш ніж подвоїлася.

Таким чином, восени українські споживачі можуть зіткнутися з подальшим зростанням цін на молочну продукцію, тоді як динаміка вартості круп, зокрема гречки, вже продемонструвала значне подорожчання за останній рік.

Як писав AgroPolit.com, гречка в Україні не буде дефіцитною, але ціни можуть зрости на 15%. Також експорт живих овець і баранини приносить $2–2,2 млн на рік