Україна за роки великої війни втратила майже третину млинів: як змінилася борошномельна галузь

За роки повномасштабної війни кількість діючих борошномельних підприємств в Україні скоротилася на 31% — з 678 до 466. Водночас внутрішнє споживання борошна зменшилося приблизно на 30%, а російські атаки продовжують створювати ризики для роботи підприємств та експорту. Про це повідомили у спілці «Борошномели України».

За даними спілки, у 2024 році українські підприємства виробили 2,3 млн тонн борошна за загальної встановленої потужності близько 3,5 млн тонн. Внутрішній попит у 2025 році скоротився до 2,1 млн тонн проти приблизно 3 млн тонн до початку повномасштабної війни. Український ринок втратив близько 30% споживання. Операційна маржа борошномельних підприємств знизилася з 12% до 8%.

Попри погіршення фінансових показників, компанії продовжують інвестувати у виробництво. Середній річний обсяг капітальних інвестицій у 2023–2025 роках зріс до 1,21 млрд грн проти 542 млн грн у 2022 році.

Додатковим викликом для галузі стало скорочення морського експорту. Після 22 липня перевалка вантажів у портах Великої Одеси, за оцінкою спілки, впала більш ніж у 15 разів. Наприкінці липня кількість суднозаходів скоротилася до одного-двох на добу, а в серпні була близькою до нуля.

Як писав AgroPolit.com, Україна та Євросоюз продовжили транспортний безвіз. Також через мита на сою та ріпак Україні можуть перекрити шлях до ЄС.