Українські молочники страждають від подорожчання енергоносіїв і логістики

У 2026 році молочна галузь України опинилася під серйозним тиском через війну, енергетичні проблеми та зростання витрат. Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).

У березні виробництво молока скоротилося більш ніж на 10% у порівнянні з минулим роком і становило близько 496 тис. тонн. За перший квартал загальний обсяг також зменшився — до 1,31 млн тонн.

Водночас структура виробництва змінилася: основну частку тепер забезпечують агропідприємства (58%), тоді як домогосподарства скоротили виробництво майже на чверть. Підприємства навіть змогли трохи наростити обсяги, але цього недостатньо, щоб компенсувати загальне падіння.

Головні проблеми галузі — подорожчання енергоносіїв і логістики, дефіцит працівників, складнощі з фінансуванням і безпекові ризики. У прифронтових регіонах ситуація ще складніша через руйнування інфраструктури та втрату ресурсів.

При цьому понад половину всього молока в Україні виробляють підприємства лише п’яти областей: Полтавської, Черкаської, Чернігівської, Хмельницької та Вінницької. Ще один виклик — необхідність модернізації ферм. Більшість із них не відповідають європейським стандартам, і на оновлення потрібні значні інвестиції — сотні мільйонів євро.