Масло подешевшало до рівня з 2021 року

Ціни на європейське масло різко впали до найнижчого рівня з 2021 року, тоді як інші молочні продукти, зокрема сухе знежирене молоко, демонструють відносну стабільність. Про це пише Infagro.

Попит на білок залишаєтсья стійким, проте сильна світова пропозиція та обережна поведінка покупців продовжують утримувати ринки під тиском. Ринки молочної продукції під тискомЦіни на європейське масло цього тижня знову різко впали: спотові котирування знизилися на 115 євро за тонну, опустившись до 3835 євро/т — найнижчого рівня з 2021 року.

Післяріздвяне пожвавлення торгівлі маслом виявилося короткочасним, адже велика світова пропозиція продовжує тиснути на ринок. На відміну від масла, інші молочні продукти демонструють стабільніший тренд.

Ціни на сир і сухе незбиране молоко трохи зросли, а сухе знежирене молоко показало більш впевнений ріст — на 70 євро за тонну, до 2145 євро/т. Хоча ціна ще залишається відносно низькою у порівнянні з історичними показниками, це зростання свідчить про відновлення інтересу покупців до знежиреного молока.

Експортна активність підтримує ринок сухих молочних сумішей, при цьому темпи європейських поставок значно перевищують показники минулого року. Покупці залишаються активними за конкурентних цін, що свідчить про стабільний базовий попит на молочні білки.

Високий світовий обсяг виробництва молока продовжує чинити тиск на ринки молочної продукції. Дані з Нової Зеландії показують, що грудневе виробництво зросло на 2,45% у річному обчисленні, посилюючи тиск пропозиції.

Однак зберігаються побоювання щодо подальшого розвитку ситуації: посушливі умови Ель-Ніньйо можуть погіршити стан пасовищ і обмежити обсяги молока у найближчі місяці. Поєднання високої світової пропозиції та обережної поведінки покупців поки що тримає ринки молочної продукції під тиском.

Як писав AgroPolit.com, Україна розширила географію вантажних перевезень завдяки транспортному безвізу. Також у Мінекономіки спрогнозували, чи буде скорочення посівних площ під ріпаком і соєю.