Ціни на яйця продовжують бити рекорди

Ціни на яйця в Україні поступово набирають обертів останні чотири тижні і продовжать зростати далі. Про це повідомив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, пише УНІАН.

За його словами, подорожчання буде поступовим, без різких стрибків, що зумовлене достатньою пропозицією та низькою купівельною спроможністю населення.

«На сьогодні оптово-відпускні ціни фабрик перебувають у межах 43-45 гривень за десяток, що з націнками торгових мереж робить яйця найбільш доступним тваринним білком для споживачів», – зазначив Карпенко.

Починаючи з середини серпня, відпускні ціни поступово зростали, що загалом додало до ціни близько 20% проти початку серпня.

«На ринку яєць завжди було непросто прогнозувати ціноутворення, а тим більше сьогодні. Спрогнозувати, як змінюватимуться статті собівартості виробництва яєць поки що досить складно, оскільки постійно спостерігається зростання вартості складових», – додав Карпенко.

Ще одним важливим фактором зміни цін експерт називає попит кінцевих споживачів, який також може динамічно змінюватися.

«Надалі на ціноутворення впливатимуть як фактори зростання складових собівартості, так і ринкові, під дією яких можливе як і подальше зростання цін, так і їхнє зниження», – зазначив фахівець.

Як писав AgroPolit.com, Україна може втратити право на експорт яєць до ЄС. Також в Україні відповіли на скарги європейців щодо якості яєць.