Українські молочники втрачають ринки збуту

Щодо молочних продуктів, ринок в Україні збалансований і вітчизняні виробники можуть повністю забезпечити споживчий попит, але втрачають експортні ринки. Про це заявила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупаніс, пише «Комерсант Український».

«На сьогоднішній день ринок сирого молока і виробництва молочних продуктів є збалансованим. Тобто, тієї кількості молока, яка виробляється в Україні, достатньо для переробки. Потужності українських молочно-переробних заводів могли б переробити десь на 40% більше молока, але вони обмежені в збуті. Внутрішнє споживання скоротилося, багато українців, на жаль, вимушено виїхали за кордон», – зазначила Олена Жупаніс.

За її словами, Україна частково втрачає ринок Казахстану, Кавказу через здорожчання логістики та конкуренцію з Білоруссю і рф, де потужно розвивається молочна галузь.

Фахівець звернула увагу на складну логістику в країни Африки та Близького Сходу. Вона зазначила, що наразі обмежені інвестиції в новітні технології переробки молока. Через це, поки що, українська молочна галузь не може надати світовому молочному ринку таких затребуваних продуктів, як білкові концентрати. Українські заводи не завантажені молоком, але збути свою продукцію їм важко.

Як писав AgroPolit.com, фахівець розповіла про обмеження та квоти на експорт молока. Також в Україні пришвидшилася інфляція.