Найбільше кукурудзяного крохмалю використовують в харчовій промисловості
Кукурудзяний крохмаль

В Україні є сенс займатися виробництвом кукурудзяного крохмалю, оскільки це базовий продукт, з якого можна виробляти 3 тисячі похідних. Про це розповів головний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», доктор економічних наук Володимир Россоха, пише «Комерсант Український».

За його словами, найбільше кукурудзяного крохмалю використовують в харчовій промисловості у виробництві продуктів, у паперово-целюлозній промисловості, а також у фармацевтиці, косметології та текстильній індустрії.

Россоха зауважив, що другий продукт, який може знайти свого закордонного покупця, — полімолочна кислота, яку виготовляють з крохмального молочка.

«У ланцюжку цього виробництва є можливість виробляти глютенові корми та кукурудзяну олію, яку використовують у хімічній промисловості Європи, Арабських Еміратах, Індонезії. Полімолочна кислота (PLA) є основою біорозкладних пластиків, покликаних замінити традиційний пакувальний пластик. Українські виробники мають можливість конкурувати із закордонними, оскільки у тих дорожчий продукт. Якщо запропонувати більш низьку ціну, потенційно можна знайти ринки збуту», – зазначив Россоха.

Як писав AgroPolit.com, в Україні зростає попит на державну землю. Також Україна у переробці робить ставку на ріпак і сою.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

20 серпня 2025
З початку року Україна втратила 18,5% у виробництві агропродукції
У січні – липні 2025 року обсяг виробництва в Україні агропродукції знизився на 18,5% порівняно з аналогічним періодом торік. Про це повідомили...
15 квітня 2025
Агроекспорт з України: кукурудза та соняшникова олія лідирують
Експорт української агропродукції за березень виріс до $2,1 млрд і склав 5,4 млн т. Такі дані оприлюднило Мінагрополітики. Основні позиції —...
7 квітня 2025
Мита Трампа: українська кукурудза може замінити американську
Українська кукурудза, ключовий елемент у зерновому секторі країни, може виграти від тарифів, запроваджених США, оскільки вона здатна частково...

Вибір редакції

29 грудня 2025
Вступ України у ЄС: а про довкілля і фермерів не забули?
ЄС спільно з Україною знайшли спосіб обійти угорське вето і запустити процес реформ по трьом кластерам («Основи» – питання щодо...
15 грудня 2025
Аграрні закони 2025 року: виплатна агенція, земля, тваринництво, рибальство та хміль
Парламент прийняв п’ять важливих аграрних законів протягом 2025 року. Ще чотири законопроекти чекає на схвалення від ВРУ. Як оцінити річну...
10 грудня 2025
Аграрний бюджет 2026: що отримав АПК та звідки кошти?
Уряд схвалив бюджет на наступний рік і заклав 14,1 млрд грн видатків на підтримку аграріям. Мінекономіки відзвітувало, що це аж на 4,5 млрд грн...