Попит на червоне м'ясо традиційно збільшується з початком сезону шашлику після травневих свят
Яловичина в Україні

Україна суттєво наростила експорт яловичини минулого місяця, що було викликано скороченням обсягів виробництва у низці країн та зростанням світових цін. Про це повідомили в Асоціації виробників молока.

«Попит на червоне м'ясо традиційно збільшується з початком сезону шашлику після травневих свят. У травні наші експортери поставили на зовнішні ринки 21 тонну свіжої чи охолодженої яловичини. Це більш ніж удесятеро (або на 980%) перевищує показник минулого місяця. При цьому експортний виторг становив $137 тис., що майже в шість разів (на 493%) більше у порівнянні з квітнем», – зазначив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Порівняно з аналогічним періодом минулого року, продаж цього товару за кордон скоротився. Експорт свіжої чи охолодженої яловичини скоротився на 91% щодо травня 2024 року, а експортна виручка – впала на 91%.

Загалом за перші п'ять місяців поточного року експорт яловичини на зовнішні ринки скоротився майже вдвічі. У січні-травні 2025 року Україна відвантажила на зовнішні ринки 65,5 т охолодженої яловичини (-93%) на суму $407,1 тис. (-93%).

У травні 2025 року Україна експортувала близько 1,4 тисячі т ВРХ у живій вазі. Це на 25% менше, якщо порівнювати з квітнем цього року, але у 2,6 рази більше порівняно із травнем 2024-го.

Як писав AgroPolit.com, в Україні точаться суперечки довкола «соєво-ріпакової» правки. Також Євросоюз скасував обмеження на частину українського агроекспоту.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

16 лютого 2026
Експорт української яловичини впав
У січні 2026 року Україна скоротила експорт великої рогатої худоби (ВРХ) на 36% та мороженої яловичини на 34% відносно грудня 2025 року. Про це...
18 січня 2026
Україна наростила експорт яловичини
У 2025 році Україна збільшила експорт великої рогатої худоби та яловичини на тлі дефіциту червоного м'яса у світі та зростання цін на експортних...
21 листопада 2025
Україна збільшила експорт яловичини в 417 разів
Світовий ринок стикається з вираженим дефіцитом яловичини, що неминуче сприяє зростанню цін на м’ясо та худобу і заохочує виробників, включно з...

Вибір редакції

30 січня 2026
Гроші для агро дорожчають: як вижити і що фінансувати у 2026-му
Агробізнес зазвичай орієнтується на прогнози виробництва, експорту та перехідних залишків біржових сільгоспкультур, а також на цінові очікування....
1 січня 2026
Основні податкові та законодавчі зміни: чого чекати аграріям у 2026 році?
Зниження ставки соєво-ріпакового мита, зміни у вартості пального через збільшення ставки акцизу, біоетанол у бензинах та штрафи за невиконання для...
7 січня 2026
Ціна землі та оренда землі: чого чекати аграріям та власникам паїв у 2026 році?
Ринок землі та оренда сільськогосподарських земель – яких цін та тенденцій варто очікувати у 2026 році? AgroPolit.com зібрав найповнішу...