Попит на червоне м'ясо традиційно збільшується з початком сезону шашлику після травневих свят
Яловичина в Україні

Україна суттєво наростила експорт яловичини минулого місяця, що було викликано скороченням обсягів виробництва у низці країн та зростанням світових цін. Про це повідомили в Асоціації виробників молока.

«Попит на червоне м'ясо традиційно збільшується з початком сезону шашлику після травневих свят. У травні наші експортери поставили на зовнішні ринки 21 тонну свіжої чи охолодженої яловичини. Це більш ніж удесятеро (або на 980%) перевищує показник минулого місяця. При цьому експортний виторг становив $137 тис., що майже в шість разів (на 493%) більше у порівнянні з квітнем», – зазначив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Порівняно з аналогічним періодом минулого року, продаж цього товару за кордон скоротився. Експорт свіжої чи охолодженої яловичини скоротився на 91% щодо травня 2024 року, а експортна виручка – впала на 91%.

Загалом за перші п'ять місяців поточного року експорт яловичини на зовнішні ринки скоротився майже вдвічі. У січні-травні 2025 року Україна відвантажила на зовнішні ринки 65,5 т охолодженої яловичини (-93%) на суму $407,1 тис. (-93%).

У травні 2025 року Україна експортувала близько 1,4 тисячі т ВРХ у живій вазі. Це на 25% менше, якщо порівнювати з квітнем цього року, але у 2,6 рази більше порівняно із травнем 2024-го.

Як писав AgroPolit.com, в Україні точаться суперечки довкола «соєво-ріпакової» правки. Також Євросоюз скасував обмеження на частину українського агроекспоту.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

16 лютого 2026
Експорт української яловичини впав
У січні 2026 року Україна скоротила експорт великої рогатої худоби (ВРХ) на 36% та мороженої яловичини на 34% відносно грудня 2025 року. Про це...
18 січня 2026
Україна наростила експорт яловичини
У 2025 році Україна збільшила експорт великої рогатої худоби та яловичини на тлі дефіциту червоного м'яса у світі та зростання цін на експортних...
21 листопада 2025
Україна збільшила експорт яловичини в 417 разів
Світовий ринок стикається з вираженим дефіцитом яловичини, що неминуче сприяє зростанню цін на м’ясо та худобу і заохочує виробників, включно з...

Вибір редакції

12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...
29 квітня 2026
Посівна в Україні опинилася у заручниках війни в Ірані: що буде з врожаєм, собівартістю і цінами
Посівна кампанія в Україні стикнулася з додатковими викликами через війну в Ірані. Конфлікт на Близькому Сході викликав стрибок цін на пальне та...
14 квітня 2026
Аграрні шлюзи уряду прорвало: що додатково отримають аграрії від держави?
Уряд розширив доступ аграріїв до державних програм фінансування на 2026 рік та спростив умови участі. ...