В Україні хочуть змінити меню захисників, щоб зекономити

У Міністерстві оборони ініціюють оновлення каталогу харчових продуктів для Збройних сил України і меню військових може змінитись. Про це повідомили в МОУ.

Команда закупівельної агенції Міноборони «Державний оператор тилу» (ДОТ) презентувала пропозиції щодо оновлення номенклатури каталогу продуктів харчування для ЗСУ.

Наголошується, що мета такої ініціативи:

• оптимізувати асортимент;
• запобігти розмиванню загальної вартості комплекту харчування.

Впродовж минулого року завдяки вищезазначеним підходам ДОТ на продовольчому забезпеченні вдалося зекономити приблизно 6 млрд грн.

Планується замінити:

• малину на лохину;
• охолоджену свинину та деякі рибні позиції — на заморожені.

Як показує практика, через більш тривалий термін споживання військові, за наявності альтернативи, переважно обирають м'ясні та рибні позиції у замороженому вигляді, а не охолодженому.

Ягоди потребують спеціальних умов транспортування та зберігання, тому нерідко "прибувають вже неналежної якості. Щодо риби — додатково планується розширити асортимент саме українських виробників.

До каталогу можуть додати:

• калібровані рибні стейки;
• чищену заморожену рибу локальних виробництв;
• патрану заморожену рибу локальних виробництв.

Як писав AgroPolit.com,  в Україні змінюють правила бронювання від мобілізації. Також Державний оператор тилу оголосив закупівлю харчування для ЗСУ на 22,5 млрд грн.