Яйця в Україні дорожчають кожен день: експерти назвали причини

Протягом останнього місяця українці спостерігають щоденне зростання вартості яєць, ціна за цей час виросла на 10 грн. Про це повідомляє видання Новини Live.

На думку експертів, одна з найголовніших причин здорожчання – це сезонний чинник. Іншим фактором є збільшення собівартості виробництва на птахофабриках. Вартість яєць має виражену сезонність. 

Понад 50% виробництва припадає на домогосподарства. Навесні та влітку яйця зазвичай дешевші через збільшення пропозиції від домашніх господарств, зміни раціону курей та умов зберігання яєць. Восени та взимку виробництво яєць у домогосподарствах знижується, що призводить до зростання цін.

Основним чинником, що впливає на ціноутворення, є собівартість виробництва яєць. 2024 року вона зросла через подорожчання комбікормів. Корми подорожчали через збільшення вартості зернових культур та продуктів перероблення олійних. З початку 2024 року ціна фуражної пшениці зросла на 70%, а фуражної кукурудзи — на 80%.

На зростання цін вплинули збільшення тарифів на електроенергію для промислових споживачів удвічі та подорожчання ветеринарних препаратів, запчастин, пакувальних матеріалів. Ціна на яйця, за інформацією постачальників, зростає через зміну вартості імпортних складових, порожчення логістики та палива.

Як писав AgroPolit.com, Болгарія вимагає від ЄС заборони на український мед. Також аграрії можуть заробити на експорті у 2025 році більше, ніж за два попередні сезони.