Хліб в Україні значно подорожчає – прогноз

Ціни на хлібопекарські вироби в Україні продовжуватимуть зростати. Про це повідомила експерт ринку Світлана Черемісіна у коментарі 24 каналу.

Хлібопекарські вироби стабільно зберігають тенденцію поступового подорожчання. За даними Держкомстату, лише протягом вересня – жовтня хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав на 1% — до 48,94 гривні за кілограм, хліб пшеничний із борошна першого ґатунку – на 1,1% — до 40,03 гривні за кілограм, хліб житній – на 2% – до 41,76 гривні за кілограм, ціна на батон зросла на 2,4% – до 26 гривень за 500 грамів.

Пояснюючи причини такої тенденції, Черемісіна зазначає, що на початку осені сировинні складові хліборобства продовжили набирати в ціні. Протягом вересня – жовтня 2024 року ціна борошна зросла на 5,5% — до 18,15 гривні за кілограм, олія соняшникова подорожчала на 2,4% — до 62,97 гривні за кілограм.

Експерт зазначила, що винятком став лише цукор. Він подешевшав на 1,6% — до 35,09 гривні за кілограм. Слід зазначити, що за прогнозними оцінками вчених Інституту аграрної економіки, очікується подальше поступове зростання середньої ціни на хлібобулочні вироби. Протягом листопада хліб може додати у ціні 5 – 7%. Також експерти прогнозують подорожчання курятини.

Як писав AgroPolit.com, в Україні аграрії недоотримали 30% врожаю картоплі. Також Україні витісняє російський шрот зі світового ринку