У 2021 році закупівля молока переробними підприємствами скоротилася на 11%

За 9 місяців 2021 року на 10,9% скоротилася закупівля молока переробними підприємствами, у порівнянні з тим же періодом минулого року. Про це повідомляє Держстат України.

Зазначається, що при цьому на 4,7% зменшилося постачання від промислових виробників — молочнотоварних ферм, на 1 жовтня воно склало 1 млн. 857 тис. т.

Це — 80,5% від загального обсягу 2 млн. 306 тис. т., закупленого підприємствами для переробки. Надходження від господарств населення скоротилися на 24,4% — 448,9 тис. т, що у загальному обсязі постачання становить 19,5%.

При виробництві за 9 місяців 4 млн. 732,8 тис. т, господарства населення здали у переробку приблизно 10% виробленого молока, а сільгосппідприємства 90% від вироблених 2 млн. 79,9 тис. т.

При цьому за рік вересень 2020/вересень 2021, переробні підприємства збільшили закупівлю молока сорту екстра на 6,8%, а 1 сорту на 1,4%, при цьому у значно, на 15−25%, скоротивши закупівлю молока інших сортів.

Нагадаємо, що валовий надій молока за 10 місяців поточного року склав 7 млн 528,4 тис. т, що на 6% менше, ніж за відповідний період минулого року.